{"id":49634,"date":"2008-11-06T12:34:48","date_gmt":"2008-11-06T12:34:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=49634"},"modified":"2008-11-06T12:34:48","modified_gmt":"2008-11-06T12:34:48","slug":"slatka-tajna-mocart-kugle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2008\/11\/06\/slatka-tajna-mocart-kugle\/","title":{"rendered":"Slatka tajna &#8220;mocart kugle&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Na pitanje: &quot;Ko je bio Mocart?&quot; duhoviti posetioci internet sajta Vukajlija, re\u010dnik slenga, odgovaraju: &quot;Svestrana li\u010dnost. \u010covek koji je komponovao muziku za Nokiu. Ina\u010de, bio je poslasti\u010dar i izmislio je Mozzart kugle. A voleo je i da se kladi&#8230;&quot;<\/p>\n<p>No, ako po odgovor odete na samu severnu granicu Alpa, u Salcburg, koji je danas \u010detvrti grad po veli\u010dini u Austriji s ne&scaron;to vi&scaron;e od 150.000 stanovnika, sazna\u0107ete da je naj\u010duveniji stanovnik Salzburga ro\u0111en 27. januara 1756. u ku\u0107i sme&scaron;tenoj tridesetak metara od mosta na reci Salcah, koju svakog dana u neprekinutoj koloni pose\u0107uju hiljade turista iz celog sveta.<\/p>\n<p>Dan nakon ro\u0111enja, veliki Amadeus kr&scaron;ten je u katedrali sv. Ruperta imenom Johan Hrizostom Volfgangus Teofilus Mocart. Nekoliko godina kasnije, ve\u0107je postao poznat kao \u010dudo od deteta. Kao petogodi&scaron;njak poku&scaron;ao je da komponuje arije. U sedmoj godini sam je nau\u010dio da svira violinu i orgulje, u osmoj je komponovao sonate za klavir, a u dvanaestoj prvu operu. Dosad neprevazi\u0111eni muzi\u010dki genije, komponovao je za nepunih 36 godina svog \u017eivota \u010dak 630 dela. Uprkos velikom uspehu za \u017eivota, umro je u siroma&scaron;tvu u Be\u010du 5. decembra 1791. <\/p>\n<p>Da je Mocart svojevremeno dobijao procente od komercijalizacije svog imena, po svoj prilici umro bi bogat. Jo&scaron; od proslave 250-godi&scaron;njice njegovog ro\u0111enja, pre dve godine, turisti iz celog sveta imaju priliku da u\u017eivaju ne toliko u delima velikog kompozitora koliko u svakojakom merkantilnom ki\u010du poput neizbe\u017enih i odavno poznatih &quot;mocart kugli&quot;, &quot;mocart piva&quot;, &quot;mocart jogurta&quot;, pa \u010dak i &quot;mocart kobasica&quot; u obliku violine. Za tu priliku napisani su i Mocart- krimi\u0107i, zatim radio drame, nove biografije, romani i nau\u010dni radovi s novim otkri\u0107ima o Mocartu. <\/p>\n<p>Salcburg svakog dana zara\u0111uje od kombinacije ki\u010da i visoke kulture, pa je tako smi&scaron;ljena i te\u010dna poslastica sa \u010dokoladom, le&scaron;nicima i marcipanom. Autor nove knjige o Mocartu Kurt Palm smatra da je sve to &quot;malo previ&scaron;e&quot; i da bi se \u010duveni kompozitor, da je \u017eiv, sada ili smejao ili bi posmatrao sve to sa gnu&scaron;anjem. Me\u0111utim, gradona\u010delnik Salcburga Hajnc &Scaron;aden priznaje da je Mocart jedan od najva\u017enijih izvora gradskih prihoda. <\/p>\n<p>U celoj pri\u010di posebno mesto pripada njenom veli\u010danstvu &quot;mocart kugli&quot;. U kuglici od marcipanskog jezgra, okru\u017eenoj svetlim i tamnim kremom od pralina i prekrivenoj tamnom \u010dokoladom, krije se sve &scaron;to turiste vu\u010de u Austriju &#8211; tradicija, istorija i muzika. <\/p>\n<p>Proizvo\u0111a\u010da Mocart kugli je sve vi&scaron;e, a \u010duveni Mirabell (poznate osmougaone bordo kutije) tvrdi da je jedini koji po&scaron;tuje originalni recept Pola Firsta, poslasti\u010dara koji je stotinjak godina posle mocartovog vremena, u Salcburgu po\u010deo da pravi mocart kugle. Naravno, na autenti\u010dnost se poziva i svaka od desetina poslasti\u010darnica iz starog gradskog jezgra Salcburga. <\/p>\n<p>Prve kugle pravljene su na tankim drvenim &scaron;tapi\u0107ima i umakane u \u010dokoladu. U Mirabelu su dugo nastavili da ih prave ovom, ru\u010dnom metodom, ali kako je ceo svet po\u010deo da ih obo\u017eava, nisu mogli da se odupru industrijskoj proizvodnji. Ipak, tvrde da originalnost time nije naru&scaron;ena, da za svaku kuglicu utro&scaron;e dva i po sata i da su jedini \u010dija je svaka kuglica savr&scaron;eno okrugla &#8211; ako vam ba&scaron; takva treba. <\/p>\n<p>Osim toga, ovda&scaron;nja urbana legenda ka\u017ee, jedino su ove mocart kugle bile u svemiru, pa vi vidite. Mocart kugle su, navodno, austrijski predstavnici doneli u Brisel kada su po\u010dinjali pregovori za pridru\u017eivanje Austrije Evropskoj uniji. Ne\u0107emo ni mi tamo oti\u0107i praznih ruku, kad-tad. A kako \u0107emo se vratiti &#8211; vide\u0107emo.<\/p>\n<p><em>Danas<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na pitanje: &quot;Ko je bio Mocart?&quot; duhoviti posetioci internet sajta Vukajlija, re\u010dnik slenga, odgovaraju: &quot;Svestrana li\u010dnost. \u010covek koji je komponovao muziku za Nokiu. Ina\u010de, bio je poslasti\u010dar i izmislio je Mozzart kugle. A voleo je i da se kladi&#8230;&quot;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-49634","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49634\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}