Rezignirani? Tu\u017eni? Nervozni? Vi sigurno znate koje namirnice mogu da vas uteše, ali \u010dim navika postane hroni\u010dna, ode – linija! Kako na\u0107i ono što pove\u0107ava raspolo\u017eenje, a smanjuje kila\u017eu?<\/p>\n
Ako ste ikad posle sva\u0111e slistili kutiju sladoleda ili zbog "cajtnota" sasuli u sebe kesu medenih srca, onda ste vi dobar poznavalac utešiteljske mo\u0107i hrane. "Bombone, sladoled i drugi ugljeni hidrati sna\u017eno deluju na hemiju mozga", objašnjava dr Elizabet Samer u knjizi "Hrana za dobro raspolo\u017eenje". "Podsti\u010du stvaranje neurotransmitera i drugih sastojaka koji pru\u017eaju ose\u0107aj smirenosti i zadovoljstva". <\/p>\n
Ipak, \u010dak i lakši slu\u010dajevi jela-zarad-raspolo\u017eenja \u010desto postaju hroni\u010dna navika zbog koje se ostaje bez vitke linije. Budu\u0107i da se "emotivno kljukanje" ne mo\u017ee spre\u010diti (nema onog ko nije probao, verujte), treba znati koje namirnice smemo da jedemo. Va\u017eno je da mozak dobije ono što tra\u017ei, a ne da povla\u0111ujemo nezaja\u017eljivim \u017eeljama.<\/p>\n
Kad ste tu\u017eni<\/strong> Kad jedete še\u0107er, organizam u krvotok lu\u010di hormon insulin. Insulin pove\u0107ava prisustvo aminokiseline triptofana u mozgu, gde ona podsti\u010de lu\u010denje neurotransmitera serotonina koji je zadu\u017een za raspolo\u017eenje. Serotonin je toliko va\u017ean za emotivnu stabilnost da mnogi antidepresivi "rade" na odlaganju njegove reapsorpcije. "Dejstvo je, me\u0111utim, kratkog veka, a slatkiši ne sadr\u017ee nikakve hranljive sastojke, ve\u0107 samo prazne kalorije", ka\u017ee Samerova. Vo\u0107e bogato vlaknima (šumsko, kajsije, grejpfrut), zajedno s integralnim krekerom ili nekim drugim niskokalori\u010dnim ugljenim hidratom, zadovolji\u0107e vašu potrebu za slatkim uz znatno manje kalorija. Vlakna pri tom usporavaju varenje i, zahvaljuju\u0107i integralnom krekeru, produ\u017eavaju vek serotoninu. <\/p>\n Nove studije pokazuju da masne kiseline omega-3 ubla\u017eavaju simptome depresije. Ima ih u orasima, semenkama lana i masnim ribama kao što je losos. Pose\u017eete za:<\/strong> tortama, kola\u010dima, kroasanima i drugim masnim slatkišima Kad ste zabrinuti, na sceni je vaš stres-sistem. Nadbubre\u017ene \u017elezde lu\u010de hormone koji pove\u0107avaju nivo galanina, mo\u017edane hemikalije koja diktira \u017eelju za kalori\u010dnom hranom, objašnjava dr Samer.<\/p>\n Isto se doga\u0111a i kad ste ljuti, uz jednu bitnu razliku. "Zabrinutost vas tera da jedete odmah. Ali, ljudi se ne hvataju za hranu dok ih ne pro\u0111e bes", ka\u017ee profesor psihologije na Dr\u017eavnom univerzitetu Kalifornije Robert Tajer. Drugim re\u010dima, kad je re\u010d o obimu struka treba da vas zabrine sav onaj gulaš koji \u0107ete smazati posle bure. Testovi sa \u017eivotinjama pokazuju da sa porastom izlu\u010denog galanina raste i broj nagomilanih kilograma. "Kod ljudi se "kilogrami stresa" skupljaju na stomaku", ka\u017ee dr Samer. <\/p>\n Na\u017ealost, mehanizam stres-sistema je nezaustavljiv: jedini na\u010din da ga isklju\u010dite jeste da manje brinete i besnite. Sami odlu\u010dite da li \u0107e to biti 15-minutna pauza, duboko disanje ili trk do najbli\u017eeg kursa kik-boksa. Ako baš morate da jedete, izaberite nešto tvrdo, krckavo i niskokalori\u010dno. Jabuka, rotkvice, štapi\u0107i šargarepe i celera, kesica grisina dobar su izbor. \u010cin \u017evakanja smanjuje napetost u miši\u0107ima lica. <\/p>\n Kad ste umorni<\/strong> <\/p>\n Pose\u017eete za:<\/strong> svim i sva\u010dim "Hroni\u010dni umor je blaga depresija koja \u010deka svoju priliku", ka\u017ee profesorka psihijatrije na UKLI i koautorka knjige "Normalno je da se dobro ose\u0107ate" dr Hajla Kas. "To što vas mu\u010di je nedostatak veze sa sobom i drugima". Kad ste sre\u0107ni<\/strong> <\/p>\n Pose\u017eete za<\/strong>: picom <\/p>\n Bolja ideja:<\/strong> posni sir i integralni tost <\/p>\n Nedavna studija Univerziteta u Ilinoju pokazuje da je za sre\u0107ne ljude pica izbor broj 1. Nije to samo zbog njenog dugog sta\u017ea i opšte popularnosti. Pica sadr\u017ei proteine gluten i kazein koji, kako su pokazala istra\u017eivanja, stimulišu proizvodnju endorfina. A endorfini su pogonsko gorivo euforije. <\/p>\n Pica, me\u0111utim, nije jedini izvor ovih "promotera" endorfina. Glutena ima u hlebu od pšeni\u010dnog brašna, a kazein sre\u0107emo u mle\u010dnim proizvodima. Izaberite hleb od celih zrna umesto onog od rafiniranog belog brašna kako biste pove\u0107ali unos vlakana koja br\u017ee zasite. Puni kazeina, posni mle\u010dni proizvodi i kozji sir sa smanjenim procentom masti istovremeno su i veliki saveznici dijete. <\/p>\n Da vas \u017eelja mine<\/strong> <\/p>\n U dobre spadaju masne kiseline omega-3, a ima ih u masnim ribama (losos, bakalar), koštunjavom vo\u0107u, maslinovom ulju i semenkama lana. I sasvim mala koli\u010dina mo\u017ee da vas zasiti i – ugasi \u017eelju. <\/p>\n Zašto? Zato što se \u017eelja rasplamsava kad du\u017ee od \u010detiri sata ne jedete ništa. Dijeta ne\u0107e biti izneverena: nekoliko badema ili pola \u010daše jogurta je dovoljno. <\/p>\n Zapitajte se: da li mi se jede slatko, slano, krckavo ili kremasto? Kad znate šta vas privla\u010di, lakše \u0107ete napraviti zdrav izbor. Rešenje za 30 sekundi<\/strong> <\/p>\n Zastanite i razmislite šta vam je bilo omiljeno jelo u detinjstvu. Je li to bila mamina pita sa sirom? Ili bakina štrudla od jabuka? Ništa ne mo\u017ee da razveseli duh kao zdrava verzija hrane za koju vas vezuju lepe uspomene. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rezignirani? Tu\u017eni? Nervozni? Vi sigurno znate koje namirnice mogu da vas uteše, ali \u010dim navika postane hroni\u010dna, ode – linija! Kako na\u0107i ono što pove\u0107ava raspolo\u017eenje, a smanjuje kila\u017eu?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-49146","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49146\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pose\u017eete za:<\/strong> (\u010dokoladnim) bombonama
Bolja ideja:<\/strong> vo\u0107e bogato vlaknima i integralni kreker <\/p>\n
Kad ste zabrinuti ili ljuti<\/strong> <\/p>\n
Bolja ideja:<\/strong> krckave, niskokalori\u010dne namirnice <\/p>\n
Bolja ideja:<\/strong> pa\u017eljivo isplanirana u\u017eina <\/p>\n
Namirnice pune še\u0107era ne obezbe\u0111uju dugotrajnu energiju koja vam je neophodna da biste se trgnuli. Ne poma\u017ee ni šoljica crne kafe: kofein spre\u010dava pretvaranje triptofana u serotonin. Umesto toga, zamezite slo\u017eene ugljene hidrate (recimo, integralne krekere) i proteine (na primer, \u0107uretinu, posni jogurt ili mladi sir). Kombinacija \u0107e stabilizovati še\u0107er u krvi a, ipak, zadovoljiti potrebu za serotoninom.<\/p>\n\n
\n
\n
Jede vam se slatko? Probajte posni puding sa šakom šumskog vo\u0107a.
Jede vam se krckavo? Umesto \u010dipsa, probajte štapi\u0107e celera (onog "novog", što li\u010di na praziluk!) sa mrvicom krem-sira.
Umirete za \u010dokoladom? Pojedite štanglu crne (za jelo i kuvanje) u kojoj je kakao zastupljen sa 60-70 procenata. <\/p>\n