{"id":46262,"date":"2007-02-10T11:59:49","date_gmt":"2007-02-10T11:59:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=46262"},"modified":"2007-02-10T11:59:49","modified_gmt":"2007-02-10T11:59:49","slug":"opasna-bezazlena-tekucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2007\/02\/10\/opasna-bezazlena-tekucina\/","title":{"rendered":"Opasna bezazlena teku\u0107ina"},"content":{"rendered":"<p>Mnogi smatraju da je otrovanje vodom glupost, no iskustva pokazuju da u odre\u0111enoj koli\u010dini sve mo\u017ee biti otrov<\/p>\n<p><em><strong>Pi\u0161e: Ignac Kulier\/Vjesnik<\/strong><\/em><\/p>\n<p>U svijetu ima mnogo bizarnih doga\u0111anja i natjecanja kojima je jedina svrha okupiti ljude i diviti se glupostima pojedinaca. Postoje natjecanja u jedenju hrenovki i hamburgera, pijenju piva, ali i vode. <\/p>\n<p>Potonje se svake godine odr\u017eava u Kaliforniji, a ostat \u0107e zapam\u0107eno po smrtnom slu\u010daju 2006. Nagrada za osvojeno prvo mjesto bio je Nintendo. Pobjednica Jennifer Strange umrla je ubrzo nakon &scaron;to je do&scaron;la ku\u0107i. Taj primjer pokazuje da i voda za pi\u0107e mo\u017ee biti opasna.<\/p>\n<p>Na vodu gledamo kao na bezazlenu teku\u0107inu pa mnogi preporu\u010duju, osobito ako \u017eelimo smr&scaron;avjeti, pijenje dvije, tri litre dnevno. No, zaboravlja se da se voda za pi\u0107e podvrgava procesu klorinacije, bromizacije i ozonizacije. Jedino ti postupci jam\u010de sigurnost za zdravlje korisnika, ali to ima i svoje posljedice. <\/p>\n<p>Kao vrlo reaktivni halogeni elementi, klor i brom te manje ozon, ve\u017eu se za organske \u010destice u vodi, a takvi spojevi mogu biti toksi\u010dni i karcinogeni. Epidemiolo&scaron;ke studije jasno su ukazale na vezu izme\u0111u klorirane vode i raka pojedinih lokacija. &Scaron;to je koli\u010dina klora i broma ve\u0107a po kubiku vode, to je dugotrajno konzumiranje takve vode &scaron;tetnije. Od karcinogenih spojeva svakako je najopasnija haloaceti\u010dna kiselina, odnosno dibromaceti\u010dna kiselina (DBA).<\/p>\n<p>Voda ulazi u tijelo gdje sudjeluje u metaboli\u010dkim procesima, slu\u017ei kao rashladno sredstvo i &raquo;razrje\u0111iva\u010d&laquo; krvi, a potom se izlu\u010duje putem mokra\u0107e i znoja. Koli\u010dina vode koja se zadr\u017eava u tijelu ovisi o soli, odnosno elektrolitima i fizi\u010dkoj aktivnosti kojom se bavite. Dakle, postoji ravnote\u017ea koja se relativno lako poremeti: ako popijete mnogo vode, bubrezi ne\u0107e mo\u0107i svladati golemi pritok, voda \u0107e razrijediti krv, a koncentracija soli naglo \u0107e pasti. Pad koncentracije soli u krvi dovodi do pada koncentracije soli u stanicama pa voda iz krvi ulazi u stanice i organe gdje ina\u010de ima manje vode. Ulazi i u mozak te se njegov volumen pove\u0107ava, ali budu\u0107i da je u ko&scaron;tanom oklopu ne mo\u017ee dugo trpjeti pove\u0107anje tlaka pa se javlja jaka glavobolja kao prvi znak da ne&scaron;to nije u redu. Ukratko, naglo pove\u0107anje teku\u0107ine u tijelu svakako nije dobro. Pobjednica kalifornijskog natjecanja umrla je upravo od prevelike koli\u010dine vode u kratko vrijeme, odnosno intoksikacije vodom. <\/p>\n<p>Nitko ne zna s vodom kao vrhunski sporta&scaron;i. Najmanja gre&scaron;ka i pla\u0107a se visoka cijena. Stoga oni paze na ravnote\u017eu teku\u0107ina i kod sebe uvijek imaju poneku bocu vode. Voda je va\u017ean medij za uklanjanje tjelesnog otpada i uvijek mora biti prisutna. Mnogi koji se podvrgavaju raznim dijetnim re\u017eimima na tu \u010dinjenicu zaboravljaju, &scaron;to tako\u0111er ima svoje posljedice. Vodu stalno gubimo i nadokna\u0111ujemo, i u tom procesu treba postojati ravnote\u017ea. Mnogi smatraju da je otrovanje vodom obi\u010dna glupost, no iskustva pokazuju da u odre\u0111enoj koli\u010dini sve mo\u017ee biti otrov.<\/p>\n<p>Maratonci, primjerice, znaju da moraju piti vodu prije natjecanja, za vrijeme utrke samo nekoliko gutljaja, dok je poslije utrke voda zabranjena najmanje sat vremena. Naime, za vrijeme maratona nije problem razina vode u tijelu nego razina soli, jer se zbog intenzivnog znojenja gubi sol. Zato maratonci piju otopine s elektrolitima (natrij, magnezij, kalij). <\/p>\n<p>Mediji grije&scaron;e kad preporu\u010duju konzumiranje velikih koli\u010dina vode kao ljekovito sredstvo. Naime, ne postoji konsenzus znanstvenika o tome koliko vode dnevno treba popiti, no postoje razli\u010dite preporuke. <\/p>\n<p>Dr. Fear iz Heidelberga smatra da je tragi\u010dno da netko mo\u017ee olako preporu\u010diti dnevno konzumiranje \u010detiri litre vode. Dr\u017ei da nema sumnje da takve nebuloze vje&scaron;to u tisak ubacuju proizvo\u0111a\u010di mineralne i izvorske vode da bi pove\u0107ali potro&scaron;nju i br\u017ee ispraznili svoja skladi&scaron;ta. Sli\u010dnu metodu stimuliranja potro&scaron;nje provodila je duhanska industrija koja je vi&scaron;e od 20 godina sustavno koristila dodatke koji stvaraju ovisnost. Na\u017ealost, ti isti dodaci pokazali su se karcinogenim. Iz svega toga tako\u0111er bi se moglo zaklju\u010diti da je na&scaron;e tijelo nesavr&scaron;eno i da ne zna izbalansirati teku\u0107inu pa mu trebamo dodavati. Naprotiv, tijelo ima savr&scaron;ene za&scaron;titne mehanizme pa je svaka ljudska korekcija suvi&scaron;na.<\/p>\n<p>Brojne dezinformacije koje su prisutne kad je rije\u010d o prehrani, nastale namjerno ili slu\u010dajno, preplavile su SAD, ali se isti trendovi sve vi&scaron;e &scaron;ire i Europom. Panika nastala zbog virusa pti\u010dje gripe, strah od manjka vode, strah od debljine&#8230; <\/p>\n<p>Svi su \u010duli da dnevno treba popiti osam \u010da&scaron;a vode i zaista broje koliko popiju. Zanimljivo je pona&scaron;anje ljudi: netko pronese vijest da treba piti osam \u010da&scaron;a vode dnevno i ljudi to prihvate, ali ne prihva\u0107aju, primjerice, znak zabrane za prelazak preko pruge, iako znaju da mogu poginuti.<\/p>\n<p>Ako se redovito jedu teku\u0107a hrana, vo\u0107e i salate, dovoljno je nekoliko \u010da&scaron;a vode dnevno. U suprotnom ne&scaron;to vi&scaron;e, ali nikako tri ili \u010detiri litre dnevno. Jo&scaron; je jedna neobi\u010dna predrasuda, a to je da se gazirani napici koji sadr\u017ee kofein ne ubrajaju u dnevno popijenu teku\u0107inu. Istina, takve teku\u0107ine imaju blagi diureti\u010dki u\u010dinak, no u koli, \u010dajevima i kavi je ipak voda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mnogi smatraju da je otrovanje vodom glupost, no iskustva pokazuju da u odre\u0111enoj koli\u010dini sve mo\u017ee biti otrov<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-46262","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-drugi-pisu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46262\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}