Za NASA misiju “Artemis II”, koja bi uskoro trebalo da krene na desetodnevno putovanje oko Mjeseca, pripremljen raznovrstan meni sa vi\u0161e od deset vrsta pi\u0107a i desetinama razli\u010ditih jela. Za astronaute \u0107e biti dovoljno kafe za \u010dak 43 \u0161oljice, ali \u0107e mo\u0107i da biraju i smutije od manga i breskve, limunade, tople \u010dokolade i napitke\u00a0na bazi jabukovog sir\u0107eta.<\/p>\n
Doru\u010dak je osmi\u0161ljen tako da astronautima obezbijedi dovoljno energije za naporan dan u orbiti – u ponudi su kobasice, granola sa borovnicama i salata od tropskog vo\u0107a. Za ru\u010dak i ve\u010deru predvi\u0111ena su jela poput ka\u0161a od povr\u0107a, gove\u0111ih prsa, ljutog zelenog pasulja, brokolija u gratenu i makarona sa sirom. Posebno mjesto na spisku namirnica imaju i tortilje – \u010dak 58 komada – jer su prakti\u010dne za konzumiranje u beste\u017einskom stanju i ne stvaraju mrvice.<\/p>\n
Za one koji vole za\u010dinjeniju hranu, pripremljeno je i pet razli\u010ditih ljutih sosova, dok \u0107e dodatni ukus obrocima davati javorov sirup, puter od kikirikija, \u010dokoladni namaz, senf, d\u017eem od jagoda i med. Naravno, tu su i deserti – u letjelici \u0107e se na\u0107i kola\u010di\u0107i, \u010dokolada, torte i pudinzi.<\/p>\n
Hrana za ovu misiju pa\u017eljivo je osmi\u0161ljena kako bi podr\u017eala zdravlje posade tokom \u010ditavog putovanja oko Mjeseca. Za razliku od svemirskih stanica, gdje je mogu\u0107e redovno dopremati nove zalihe, za ovu misiju sve namirnice moraju biti unaprijed izabrane. Ne postoji mogu\u0107nost naknadnog snabdijevanja, niti hla\u0111enja hrane, pa obroci moraju biti bezbjedni za dugo \u010duvanje, prakti\u010dni za pripremu i jednostavni za konzumiranje u letjelici, navodi NASA, prenosi RT Balkan.<\/p>\n
Razrada menija odvija se u saradnji sa stru\u010dnjacima za svemirsku ishranu i samim astronautima. Pri tome se vodi ra\u010duna o uravnote\u017eenom unosu kalorija, hidrataciji i hranljivim materijama, ali i o li\u010dnim preferencijama svakog \u010dlana posade.<\/p>\n
Astronauti (D\u017eeremi Hansen, Viktor Glover, Rid Vajzman i Kristina Koh) ima\u0107e unaprijed odre\u0111eno vrijeme za doru\u010dak, ru\u010dak i ve\u010deru, a prije polijetanja svi su ve\u0107 pro\u0161li kroz degustacije i testiranje razli\u010ditih obroka, kako bi mogli da izaberu hranu koju \u017eele da ponesu u svemir.<\/p>\n
Svakom astronautu dozvoljena su dva aromatizovana napitka dnevno, me\u0111u kojima mo\u017ee biti i kafa. Za pripremu obroka koristi\u0107e se poseban dispenzer za vodu, koji slu\u017ei za rehidraciju hrane i pi\u0107a. Astronauti \u0107e imati i kompaktni grija\u010d obroka, veli\u010dine manje aktovke, koji omogu\u0107ava zagrevanje jela kada je to potrebno.<\/p>\n
Jedan od va\u017enih zahtjeva prilikom izbora namirnica bio je da se minimizira stvaranje mrvica, jer u beste\u017einskom stanju sitne \u010destice hrane mogu da lebde po kabini i postanu potencijalna opasnost za opremu ili samu posadu.<\/p>\n
Iz NASA podsje\u0107aju da su ranije misije imale mnogo ograni\u010deniji izbor hrane i oslanjale se na daleko primitivniju tehnologiju pakovanja i pripreme obroka. Dana\u0161nji meni, kako isti\u010du, predstavlja rezultat decenija napretka u sistemima ishrane u svemiru.<\/p>\n
Napominju i da odre\u0111ena jela zahtijevaju dodavanje vode, \u0161to nije mogu\u0107e u svim fazama leta. Tokom lansiranja i slijetanja, na primjer, astronauti \u0107e imati samo hranu koja je odmah spremna za konzumiranje, dok \u0107e \u0161iri izbor jela biti dostupan tek kada se aktiviraju svi sistemi za pripremu obroka. U svemirskim misijama hrana ima jo\u0161 jednu, va\u017enu ulogu – zajedni\u010dki obroci mogu zna\u010dajno da podignu moral posade i pru\u017ee kratak predah tokom napornih dana u orbiti.<\/p>\n
Misija “Artemis II” nedavno je ponovo odgo\u017eena. Pro\u0161le nedjelje primije\u0107eno je nekoliko tehni\u010dkih problema na raketi, pa je lansiranje pomjereno. Prema trenutnim planovima, slede\u0107i poku\u0161aj ne\u0107e biti prije 6. aprila.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Za NASA misiju “Artemis II”, koja bi uskoro trebalo da krene na desetodnevno putovanje oko Mjeseca, pripremljen raznovrstan meni sa vi\u0161e od deset vrsta pi\u0107a i desetinama razli\u010ditih jela<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":452950,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-452947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=452947"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":452952,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452947\/revisions\/452952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/452950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=452947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=452947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=452947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}