nationalgeographic.com<\/a>.<\/p>\nTakav savjet je posebno va\u017ean kada uzimate vitamine A i E jer su povezani s jedinstvenim rizicima i apsorbuju se u tijelu druga\u010dije od drugih vitamina.<\/p>\n
Vitamini koji se rastvaraju u te\u010dnosti poznati su kao vitamini rastvorljivi u vodi. To uklju\u010duje vitamin C i svih osam vitamina B. Budu\u0107i da se lako otapaju i brzo se obra\u0111uju i metaboliziraju u tijelu, njihove potrebne hranjive materije se odmah koriste i ne pohranjuju za kasniju upotrebu.<\/p>\n
“Vi\u0161ak vitamina rastvorljivih u vodi izlu\u010duje se urinom”, obja\u0161njava Alice Lichtenstein, direktorica tima za kardiovaskularnu ishranu u Centru za istra\u017eivanje ljudske ishrane Jean Mayer USDA o starenju na Univerzitetu Tufts.<\/p>\n
S druge strane, nutrijenti topljivi u mastima \u2013 vitamini A, D, E i K \u2013 pohranjuju se u jetri i masnom tkivu u cijelom tijelu za budu\u0107u upotrebu. Iako ovaj mehanizam poma\u017ee u potrebama kao \u0161to je gomilanje vitamina D tokom ljetnog sunca kako bi se nadoknadilo manje izlaganje sun\u010devoj svjetlosti tokom zimskih mjeseci, to tako\u0111e zna\u010di da se ovi vitamini mogu akumulirati do potencijalno toksi\u010dnih nivoa.<\/p>\n
Vitamin A je va\u017ean za vid, razvoj, reprodukciju i zdravlje imuniteta. Kada se konzumira putem prirodnih izvora hrane kao \u0161to su gove\u0111a jetra, slatki krompir, spana\u0107, \u0161argarepa ili pita od bundeve u preporu\u010denim dozama \u2013 900 mikrograma dnevno za odrasle mu\u0161karce i 700 mikrograma dnevno za odrasle \u017eene \u2013 vitamin A se smatra sigurnim, pa \u010dak i neophodnim.\u00a0Ali kao i sve drugo, \u201edoza stvara otrov\u201c, kako se ka\u017ee.<\/p>\n
Maksimalna gornja granica dnevnog unosa vitamina A postavljena je na 3000 mikrograma\u2014iako je va\u017eno napomenuti da ovaj dodatak uklju\u010duje konzumaciju ili apsorpciju svih izvora vitamina A, uklju\u010duju\u0107i hranu, suplemente i kreme ili losione koji sadr\u017ee retinol. (Za kontekst, uzmite u obzir da jedna porcija od 3 unce pr\u017eene gove\u0111e jetre sadr\u017ei 6.582 mikrograma vitamina.)<\/p>\n
Neki nutricionisti se zala\u017eu da se ta gornja granica smanji i bolje defini\u0161e za djecu i adolescente budu\u0107i da su mla\u0111i ljudi potencijalno negativnije pogo\u0111eni uzimanjem previ\u0161e vitamina.<\/p>\n
Vitamin E je jo\u0161 kontroverzniji dodatak rastvorljiv u mastima.<\/p>\n
Kada se prirodno nalazi u namirnicama poput ulja p\u0161eni\u010dnih klica, avokada, ribe, sjemenki i ora\u0161astih plodova poput badema, lje\u0161nika i kikirikija, vitamin E je sna\u017ean antioksidans koji \u0161titi \u0107elije od djelovanja slobodnih radikala i pobolj\u0161ava zdravlje ko\u017ee i o\u010diju.<\/p>\n
No, Odsjek za ishranu Harvard T. H. Chan School of Public Health napominje da je sigurnosni profil njegovog sinteti\u010dkog oblika zabrinjavaju\u0107i me\u0111u akademicima: \u201eZbog povremenih izvje\u0161taja o negativnim zdravstvenim u\u010dincima suplemenata vitamina E, znanstvenici su raspravljali o tome mogu li ovi suplementi biti \u0161tetni i \u010dak pove\u0107ati rizik od smrti”, prenosi nationalgeographic.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vitamini rastvorljivi u mastima imaju ve\u0107u vjerovatno\u0107u da \u0107e izazvati ne\u017eeljene efekte ako se konzumiraju u velikim dozama<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":427499,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-427496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=427496"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":427500,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427496\/revisions\/427500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/427499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=427496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=427496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=427496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}