Ova ri\u017ea izvorno poti\u010de s Dalekog istoka, ta\u010dnije iz Kine, gdje se vjekovima koristila ne samo za pripremu jela ve\u0107 i kao prirodni lijek za sr\u010dana oboljenja.<\/p>\n
Osim atraktivne boje, crvena ri\u017ea ima i intenzivniji ora\u0161asti ukus te je, za razliku od bijele, bogata esencijalnim nutrijentima, a dobija se fermentacijom uz pomo\u0107 posebne kva\u0161\u010deve gljivice Monascus purpureus.<\/p>\n
Ova zdrava namirnica, me\u0111u ostalim, sadr\u017ei vitamine B2, B6 i E, kalcijum, cink, mangan, fosfor, magnezijum, bakar i gvo\u017e\u0111e, te je bogata i vlaknima.<\/p>\n
Crvena ri\u017ea prava je riznica antioksidansa \u2013 ima ih deset puta vi\u0161e od sme\u0111e ri\u017ee.<\/p>\n
Sadr\u017ei i antocijanin, biljni pigment koji joj daje specifi\u010dnu crvenkastu boju, a zaslu\u017ean je i za podmla\u0111uju\u0107i u\u010dinak ove namirnice.<\/p>\n
1. Pogoduje dobroj probavi i gubitku kilograma<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Crvena je ri\u017ea odli\u010dan izvor topivih i netopivih vlakana, \u0161to je \u010dini izvrsnom namirnicom za sve one koji pate od lo\u0161e probave, uklju\u010duju\u0107i i zatvor i proliv.<\/p>\n
Zahvaljuju\u0107i vlaknima, ova namirnica pru\u017ea dugotrajan osje\u0107aj sitosti te vam mo\u017ee pomo\u0107i da na zdrav na\u010din izgubite vi\u0161ak kilograma.<\/p>\n
2. Odr\u017eava zdrav nivo \u0161e\u0107era u krvi<\/strong><\/p>\n
Budu\u0107i da ima niski glikemijski indeks (55), crvena ri\u017ea ne uzrokuje nagli porast \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n
To je odli\u010dna vijest za osobe koje boluju od dijabetesa, kao i za one koji imaju pove\u0107an rizik od te bolesti.<\/p>\n
3. Doprinosi zdravlju i \u010dvrsto\u0107i kostiju<\/strong><\/p>\n
S obzirom na visok sadr\u017eaj minerala magnezijuma i kalcijuma, crvena ri\u017ea je odli\u010dna namirnica za zdravlje i \u010dvrsto\u0107u kostiju.<\/p>\n
Redovitom konzumacijom ove namirnice mo\u017eete sprije\u010diti oboljenja poput artritisa, osteoartritisa i osteoporoze.<\/p>\n
4. \u010cuva srce i krvne sudove<\/strong><\/p>\n
Crvena ri\u017ea mo\u017ee se pohvaliti izvanrednim sastojkom monokolinom K koji djeluje poput farmaceutskih ljekova za sni\u017eavanje holesterola, samo bez \u0161tetnih nuspojava.<\/p>\n
Studije koje su sproveli kineski i ameri\u010dki nau\u010dnici pokazale su da se konzumacijom crvene ri\u017ee tokom dva mjeseca mogu sniziti nivoi triglicerida i holesterola u krvnoj plazmi.<\/p>\n
Jo\u0161 je jedno fantasti\u010dno svojstvo ove ri\u017ee \u2013 ona \u010dak mo\u017ee pomo\u0107i u oporavku srca kod osoba koje su pre\u017eivjele sr\u010dani udar.<\/p>\n
Pokazalo je to istra\u017eivanje u koje je bilo uklju\u010deno pet hiljada pacijenata koji su se oporavljali od sr\u010danog udara.<\/p>\n
5. Poma\u017ee u prevenciji astme<\/strong><\/p>\n
Budu\u0107i da je bogata magnezijumom, mineralom koji stimuli\u0161e cirkulaciju, redovnom konzumacijom crvene ri\u017ee mo\u017eete unaprijediti i zdravlje disajnog sistema.<\/p>\n
Zahvaljuju\u0107i tome, ova namirnica mo\u017ee pomo\u0107i i u prevenciji astme.<\/p>\n
Savjeti za pripremu i konzumaciju<\/strong><\/p>\n
Crvenu ri\u017eu prije kuvanja uvijek operite. Vrijeme kuvanja, koje iznosi do 45 minuta, mo\u017eete skratiti ako je prethodno namo\u010dite na barem dva sata.<\/p>\n
Ova je ri\u017ea odli\u010dan dodatak jutarnjoj ka\u0161i, salati ili juhi, a mo\u017eete je poslu\u017eiti i kao zdravi prilog.<\/p>\n
Mo\u017eete je iskoristiti i za pripremu pudinga od ri\u017ee, kao i tortilja od ri\u017eina bra\u0161na. Njen ora\u0161asti ukus, kao i obilje nutrijenata, podi\u0107i \u0107e svako jelo. (Izvor: alternativa-za-vas.com)<\/em><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ova zdrava namirnica, me\u0111u ostalim, sadr\u017ei vitamine B2, B6 i E, kalcijum, cink, mangan, fosfor, magnezijum, bakar i gvo\u017e\u0111e, te je bogata i vlaknima<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":427100,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-427097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=427097"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":427101,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427097\/revisions\/427101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/427100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=427097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=427097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=427097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}