Sistem Evropske unije za brzo obavje\u0161tavanje o bezbijednosti hrane (RASFF) objavio je da se povla\u010di iz prodaje \u010daj od nane iz Hrvatske sa sirovinom, li\u0161\u0107em nane, nabavljenom u Srbiji.<\/p>\n
U \u010daju su prona\u0111eni pirolizidinski alkaloidi.<\/p>\n
Kako upozorava RASFF, rizik za zdravlje mo\u017ee biti ozbiljan.<\/p>\n
Pirolizidinski alkaloidi (PA) mogu biti vrlo toksi\u010dni za ljude, navodi EPO, nezavisna kompanija koja proizvodi visokokvalitetne botani\u010dke ekstrakte. Pirolizidinske alkaloide proizvode biljke kako bi se odbranile od \u0161teto\u010dina i biljojeda, a identifikovani su u oko 6.000 botani\u010dkih vrsta.<\/p>\n
Ovi sastojci mogu biti vrlo opasni za jetru i plu\u0107a, a slu\u010dajevi toksi\u010dnosti jetre zbog gutanja biljaka s ovim supstancama datiraju jo\u0161 od 1920-ih.<\/p>\n
Najve\u0107i su rizici za velike konzumente \u010dajeva, biljnih infuzija i meda, ali i sto\u010dna hrana mo\u017ee biti kontaminirana. Pirolizidinski alkaloidi mogu dospjeti u ove namirnice putem samoniklog bilja ili u slu\u010daju meda, prenosi N1.hr.<\/p>\n
Hrvatska agencija za hranu (HAH) navodi da PA-ovi pri visokim dozama mogu dovesti do zastoja u radu jetre \u0161to mo\u017ee rezultirati i smrtnim ishodom. Uobi\u010dajeno hroni\u010dno dejstvo PA-ova uklju\u010duje \u0161tetno djelovanje na jetru, ali i na plu\u0107a.<\/p>\n
Proizvo\u0111a\u010d \u010daja je “Agristar” iz Vi\u0161njevca.<\/p>\n
Rije\u010d je o \u010daju od mente u rinfuzni od 80 grama, \u010diji je datum proizvodnje 23. oktobar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sistem Evropske unije za brzo obavje\u0161tavanje o bezbijednosti hrane (RASFF) objavio je da se povla\u010di iz prodaje \u010daj od nane iz Hrvatske sa sirovinom, li\u0161\u0107em nane, nabavljenom u Srbiji.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":387480,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-387477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vijesti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=387477"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":387483,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387477\/revisions\/387483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/387480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=387477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=387477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=387477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}