{"id":385434,"date":"2023-11-13T12:59:48","date_gmt":"2023-11-13T11:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=385434"},"modified":"2023-11-13T13:02:05","modified_gmt":"2023-11-13T12:02:05","slug":"zapisi-iz-abu-dabija-kazr-al-hosn-i-kahva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2023\/11\/13\/zapisi-iz-abu-dabija-kazr-al-hosn-i-kahva\/","title":{"rendered":"Zapisi iz Abu Dabija \u2013 Kazr Al Hosn i Kahva"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong>Pi\u0161e i fotka: Dejan TOF\u010cEVI\u0106<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>U kasno popodne, nakon kratkog odmora u horizontalnom polo\u017eaju, a \u00a0po savetu uvek dobro obave\u0161tenog interneta, po\u0111oh da vidim Kazr Al Hosn, najstariju kamenu gra\u0111evinu u Abu Dabiju. Zgrada se nalazi u blizini hostela u kojem sam odseo, \u0161to je prili\u010dna preporuka s obzirom na to kakvo je vreme. Naravno, kretoh pe\u0161ke ali abudabijska infrastruktura nije namenjena hodanju putnika namernika, pa se pe\u0161aci vrlo \u010desto nalaze u situaciji kada se zavr\u0161ava trotoar a mora se dalje zelenom povr\u0161inom, uz neizbe\u017enu gri\u017eu savesti jer mi je poznato da je utro\u0161en ogroman trud i sredstva da se ozeleni pustinja u kojoj je posa\u0111en i raste ovaj grad.<\/p>\n<p>Nakon desetak minuta ugledah tra\u017eenu i visoko preporu\u010denu gra\u0111evinu na interesantnom trgu, me\u0161avini betonske podloge i uredno odr\u017eavanog pustinjskog peska. Izgleda ba\u0161 onako kako su nas nau\u010dili reditelji filmova o Legiji stranaca ili Lorensu od Arabije da bi trebalo. U po\u010detku je to bilo malo utvr\u0111enje koje je \u0161titilo bunar slatke vode ali kasnije je, preko rezidencije gospodara emirata \u0161eika \u0160akhbuta bin Dijab Al Nahjana, naraslo do pustinjske palate u kojoj je do 1966. bilo sredi\u0161te abudabijske vlade. Na zidinama be\u017e boje koju domoroci nazivaju belom, a ovo utvr\u0111enje zovu Bela tvr\u0111ava, vi\u0161e nema naoru\u017eane posade. Sve\u010danu stra\u017eu i po\u010dast ovoj \u00a0gra\u0111evini iz dalekog sedamnaestog stole\u0107a daju oblakoderi nanizani oko trga u stavu mirno. Osim samog atrijuma koji je organizovan sa ukusom, palata je prili\u010dno dosadna i skromna, a postavka se ponovo svodi na ve\u0107 vi\u0111eno, sa neizbe\u017enim portretima i fotografijama raznoraznih \u0161eika i ostalih velikodostojnika. Jedan \u0161eik na crno-beloj fotografiji dr\u017ei govor, drugi vr\u0161i smotru postrojene vojske, tre\u0107i do\u010dekuje nekakve visoke goste. Ili je to mo\u017eda onaj prvi, jer svi \u0161eici li\u010de jedan na drugoga i uvek su jednako obu\u010deni. Ina\u010de, ovo mesto je pre stotinjak godina bilo centar trgovine prirodnim biserimna, sve dok Koki\u010di Mikimito nije prona\u0161ao metodu gajenja ve\u0161ta\u010dkih, pa se preselio na Daleki Istok. Ja bih ovde napravio tu tematsku postavku, kada bi me neko pitao, jer \u010duveni biseri iz Persijskog zaliva jo\u0161 uvek krase toalete evropske i ameri\u010dke gospode, i nose se samo u sve\u010danim prilikama kako to nala\u017eu obi\u010daji i pristojno pona\u0161anje imalaca takvih drangulija.<\/p>\n<div id=\"attachment_385438\" style=\"width: 501px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-385438\" class=\"wp-image-385438\" src=\"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_20231002_170343-scaled.jpg\" alt=\"Kahva\" width=\"491\" height=\"654\" \/><p id=\"caption-attachment-385438\" class=\"wp-caption-text\">Kahva<\/p><\/div>\n<p>U susednoj zgradi se nalazi muzej gde se namernici u\u010de starim zanatima tkanja i kori\u0161tenja oskudnih materijala, koji ra\u0111aju u pustinji, od kojih se nekada moralo \u017eiveti. Doma\u0107ini, vrlo prijatni i elokventni mladi ljudi, predstavi\u0161e mi postupak koji se na Arapskom jeziku zove Kahva, po kojem je i na\u0161a kafa dobila ime. Prvo se slabije pr\u017eena kafa usitni u metalnom avanu, na na\u010din da se nekoliko puta tokom ove procedure udari o zidove koji kao zvono obave\u0161tavaju kom\u0161ije da se kuva kafa i da ih o\u010dekuju u svom toplom domu. Zatim se stavi u specijalnu vrstu ibrika, gde se prelije klju\u010dalom vodom i jo\u0161 malo se na vatri prokuva. Nakon toga se posebna trava stavlja na lulu da toz ne bi prolazio u fild\u017eane dok mi ih napuni\u0161e. Kada se postavljaju fild\u017eani, obavezno se za\u010dangrlja da bi susedi znali da je sve spremno. U\u017eivanje u ovom pomalo bezveznom napitku prepustih doma\u0107inima, a ja iz po\u0161tovanja prema njihovom trudu za o\u010duvanje tradicije je popih pomalo na silu. Tako se sastajalo i kafenisalo tri puta dnevno, sa kom\u0161ijama koji su uglavnom bili i familija. Dobri ljudi uvek naprave i lepe obi\u010daje.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/author\/dejant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prethodni tekstovi istog autora<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dobri ljudi uvek naprave i lepe obi\u010daje<\/p>\n","protected":false},"author":1490,"featured_media":385437,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-385434","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogovi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1490"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385434"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":385479,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385434\/revisions\/385479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/385437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}