<\/p>\n
Ovaj crveni dragulj prava je riznica zdravlja i vitaminska bomba. Idealno vrijeme za berbu \u0161ipka je izme\u0111u septembra i novembra. Plod \u0161ipka mo\u017ee se koristiti svje\u017e, prera\u0111en ili osu\u0161en.<\/p>\n
Samo 100 grama \u0161ipka ima 426 mg C vitamina. Preporu\u010dena dnevna koli\u010dina za \u017eene je 75 mg, a za mu\u0161karce 90 mg, no to zadovoljava samo minimalne potrebe. Nau\u010dnici smatraju kako osobama prosje\u010dne tjelesne aktivnosti i te\u017eine treba do 200 mg dnevno, osim u slu\u010dajevima poja\u010danog tjelesnog napora ili stresa, kada koli\u010dinu pove\u0107avamo 50 posto.<\/p>\n
\u0160ipak je jedna od rijetkih biljaka koje za vrijeme kuvanja ne gubi nutritivna svojstva, vitamine i minerale. Poznato je da se limun ne smije staviti u vru\u0107 \u010daj jer gubi vitamin C. Kod \u0161ipka to nije slu\u010daj. A ta \u010dinjenica uvelike pridonosi njegovoj ljekovitosti s obzirom na to da ga konzumiramo u obliku \u010dajeva, marmelada, kompota, likera, sirupa\u2026<\/p>\n
Istra\u017eivanja su otkrila da sok od \u0161ipka ima ve\u0107e protivupalno djelovanje na organizam od crnog vina ili zelenog \u010daja.<\/p>\n
Osim vitamina C, sadr\u017ei i vitamine A, D, E, masne kiseline te antioksidant flavonoid. Antioksidanse je va\u017eno unositi u organizam jer ti spojevi poma\u017eu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjuju o\u0161te\u0107enja \u0107elija i brane nas od bolesti<\/p>\n
Impresivan sadr\u017eaj vlakana uti\u010de na zdravlje crijeva, kao i polifenoli kojima tako\u0111e obiluje.<\/p>\n
Polifenoli mogu djelovati kao probiotici koji hrane dobre mikrobe. Mogu pobolj\u0161ati crijevnu sluznicu i smanjiti upalu koja uzrokuje bolesti. Pove\u0107anjem broja korisnih mikroba, smanjuje se i koli\u010dina onih \u0161tetnih, obja\u0161njava dijeteti\u010darka Kim Kulp.<\/p>\n
Od minerala, \u0161ipak je bogat kalijem, kao i gvo\u017e\u0111em, magnezijumom i fosforom<\/p>\n
\u0160ipak je odli\u010dan za zdravlje kardiovaskularnog sistema. Osim \u0161to pove\u0107ava \u2018dobar\u2019 holesterol i sni\u017eava \u2018lo\u0161\u2019, djeluje i na regulaciju krvnog pritiska. Pijenje soka od \u0161ipka mo\u017ee pobolj\u0161ati protok krvi i smanjiti anginu.<\/p>\n
Smatra se da pobolj\u0161ava zdravlje arterija sprje\u010davanjem nakupljanja plaka te mo\u017ee pomo\u0107i popraviti stanje kod ateroskleroze. Tako\u0111e reguli\u0161e nivo \u0161e\u0107era u krvi , pa ga je dobro jesti za doru\u010dak.<\/p>\n
Sportisti imaju posebno koristi od ovog vo\u0107a jer sok od \u0161ipka poma\u017ee u oporavku nakon treninga. Tako\u0111e mo\u017ee pomo\u0107i u pobolj\u0161anju bioraspolo\u017eivosti azotovog oksida, \u0161to poma\u017ee tijelu da dobije hranjive materije potrebne za vje\u017ebanje, sla\u017eu se sportski dijeteti\u010dari.<\/p>\n
Nutritivne vrijednosti \u0161ipka<\/p>\n
Na koli\u010dinu od 100 grama sadr\u017ei:<\/p>\n
Kalorije: 162 kcal
\nMasti: 0,3 g
\nNatrijiuma: 4 mg
\nKalij: 429 mg
\nUgljenih hidrati: 38 g
\nDijetna vlakna: 24 g
\n\u0160e\u0107eri: 2,6 g
\nBjelan\u010devine: 1,6 g
\nKalcijum: 169 mg
\n\u017deljezo: 1,1 mg
\nMagnezijum: 69 mg
\nVitamin C: 426 mg
\nVitamin B6: 0,1 mg<\/p>\n
Izvor: ordinacija.vecernji.hr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160ipak je prepun antioksidansa i vlakana, kao i vitamina C, \u0161to ga \u010dini neizostavnim kako idemo prema zimi i sezoni prehlada<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":282647,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-383915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=383915"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383918,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383915\/revisions\/383918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=383915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=383915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=383915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}