Najtvr\u0111e jelo na svijetu, u kojem je klju\u010dni sastojak pr\u017eeno kamenje, podstaklo je kulinarsku znati\u017eelju na kineskim dru\u0161tvenim mre\u017eama.<\/p>\n
Gosti bi trebali “glodati” kamen\u010di\u0107e kako bi okusili bogate i pikantne okuse jela koja poti\u010du iz isto\u010dne kineske pokrajine Hubei.<\/p>\n
Jelo se naziva suodiu \u0161to zna\u010di \u2013 pocuclati i baciti. Kad naru\u010de ovo tradicionalno jelo, gosti dobiju upravo taj savjet, da cuclaju ukuse i ispljunu kamenje.
\nNa u\u017earene kamen\u010di\u0107e izlje se \u010dili ulje, posipa se umak od bijelog luka, a zatim se sve pr\u017ei s mje\u0161avinom paprike i bijelog luka narezanog na kockice. Dok pripremaju jelo, uli\u010dni kuvari svaki svoj pokret obja\u0161njavaju u rimi.<\/p>\n
“Porcija za\u010dina budi strast”, rekao je kuvar na jednom od snimaka, dodaju\u0107i da je ovo jelo \u201cjednako popularno kao i alkohol”.<\/p>\n
Kupcima se aromati\u010dno kamenje poslu\u017euje u kutijama veli\u010dine dlana, a svaka porcija ko\u0161ta oko 16 yuana (oko dva eura). Jedan od kupaca upitao je mora li vratiti kamen\u010di\u0107e nakon \u0161to “pojede jelo”, na \u0161to mu je kuvar odgovori da ih zadr\u017ei kao suvenir.<\/p>\n
Vjeruje se da suodiu postoji ve\u0107 vjekovima. La\u0111ari su recept za ovo egzoti\u010dno jelo prenosili usmenom predajom s koljena na koljeno. Znalo se dogoditi da la\u0111ari ostanu nasukani nasred rijeke dok dostavljaju robu, kako bi se nahranili koristili su kamenje sa za\u010dinima.<\/p>\n
\n@cathychen95<\/a> Stir-fried #pebbles<\/a> \ud83d\uddff #chinesefood<\/a> #chineseculture<\/a> #stirfry<\/a> #cooking<\/a> #fyp<\/a> #foryou<\/a> #fyp\u30b7<\/a> \u266c \u539f\u8072 – FabulousCathy<\/a><\/section>\n<\/blockquote>\n