{"id":355630,"date":"2022-09-21T07:40:05","date_gmt":"2022-09-21T05:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=355630"},"modified":"2022-09-21T07:40:05","modified_gmt":"2022-09-21T05:40:05","slug":"najskuplje-pecurke-na-svijetu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2022\/09\/21\/najskuplje-pecurke-na-svijetu\/","title":{"rendered":"Najskuplje pe\u010durke na svijetu"},"content":{"rendered":"
\n
    \n
  1. \n

    Yartsa Gunbu<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n

    Izrastajuc\u0301i iz tijela gusjenica moljca, ova parazitska gljiva inficira tijela gusjenica sitnim sporama koje se prenose vazduhom. Jednom u gusjenicama, gljiva jede svog domac\u0301ina \u017eivog. Gusjenice umiru polako, zavr\u0161avajuc\u0301i mumificirano u uspravnom polo\u017eaju blizu povr\u0161ine zemlje.<\/p>\n

    U rano proljec\u0301e, gljiva izlazi iz mrtve gusjenice i probija joj se kroz glavu da bi stigla do vrha zemlje. Duge tanke pe\u010durke sa okruglim vrhovima lako se beru i cijene se \u0161irom Himalaja i Tibetanske visoravni na nadmorskim visinama izme\u0111u 3.000 i 5.000 metara.<\/p>\n

    Yartsa Gunbu svoj uspjeh duguje kineskoj medicini i nekolicini pri\u010da koje su oja\u010dale njenu reputaciju kao lijeka, moc\u0301nog afrodizijaka i poja\u010diva\u010da fizi\u010dke funkcije. U savremenom svijetu ona je postala sinonim za pove\u0107anje otpornosti organizma, ja\u010danje koncentracije i postizanje boljih sportskih rezultata.<\/p>\n

    Tibetanski mu\u0161karci vjeruju u drevne tekstove koji ukazuju na gljivicu kao na afrodizijak. Najkvalitetnija Iartsa se prodaje za oko 2.000 dolara za 28.34 grama. Smatra se statusnim simbolom.<\/p>\n

    Po pisanju nekih medija globalno tr\u017ei\u0161te za Yartsa Gunbu gljive ko\u0161talo je izme\u0111u 5 i 11 milijardi dolara, a najfiniji primerci parazita prodali su se i do fantasti\u010dnih 140.000 dolara po jednom kilogramu.<\/p>\n

    \"Yartsa<\/p>\n

    \n
      \n
    1. \n

      Evropski bijeli tartuf<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n

      3.600 dolara ko\u0161ta 453 grama evropskog bijelog tartufa. Ono \u0161to \u010dini tartufe tako skupim je to \u0161to ih je te\u0161ko ubrati. Potrebno je vrijeme da se prona\u0111u divlji tartufi i mnogo stru\u010dnosti, jer rastu pod zemljom.<\/p>\n

      Toliko su oskudni da postoji crno tr\u017ei\u0161te tartufa. Postoje kradljivci tartufa i oni koji kradu izuzetne pse koji otkrivaju tartufe.<\/p>\n

      Tartufi iz Kine su preplavili tr\u017ei\u0161te, ali oni se smatraju ne tako kvalitetnim kao evropske verzije.<\/p>\n

      Lovci na tartufe ih pronalaze u podno\u017eju hrastova, ali je sve te\u017ee dovesti ih do stolova restorana i zadr\u017eati ih tamo. Bez sumnje, evropski beli tartufi su kraljevske pe\u010durke.<\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

      \"beli<\/p>\n

      \n
        \n
      1. \n

        Japanske gljive Matsutake<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n

        Matsutake (u prevodu Macutake) pe\u010durka tradicionalno ozna\u010dava po\u010detak jeseni. Za mnoge Japance, to je poslastica koja je cijenjena zbog voc\u0301ne, za\u010dinske arome.<\/p>\n

        Cijene se krec\u0301u od 1.000 do 2.000 dolara za 450 grama. Poslednjih godina, crveni borovi koji pru\u017eaju skloni\u0161te za Matsutake su u sve vec\u0301em broju uni\u0161tavani od insekata. Region Tamba u blizini Kjota je dom crvenih borova. Drvec\u0301a je manje, pa je ispod njih manje gljiva. Na\u017ealost, metode za uzgoj ovih gljiva jo\u0161 nisu razvijene, \u0161to \u010dini macutake ugro\u017eenom vrstom.<\/p>\n

         <\/p>\n

        \"Matsutake<\/p>\n

        \n
          \n
        1. \n

          Crni tartuf<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n

          Crni tartufi se smatraju me\u0111u najbogatijim delicijama koje mo\u017eete kupiti, i cijenjeni su sastojci u restoranima visoke klase, kao i klju\u010dni sastojak nekih od najskupljih sladoleda na svijetu.<\/p>\n

          Dio njihove visoke cijene je zbog pote\u0161koc\u0301a u pronala\u017eenju. Mogu se nac\u0301i u raznim regionima \u0161irom svijeta, od Marke, Molizea i Pijemonta u Italiji, do djelova \u0160panije, Amerike i regiona Perigor u Francuskoj.<\/p>\n

          Po cijeni izme\u0111u 800 i 900 dolara za 453 grama, crni tartufi su popularni me\u0111u vodec\u0301im svjetskim kuvarima.Tuber Melanosporum varijanta crnih tartufa \u2013 poznata i kao francuski crni perigor \u2013 veoma je popularna me\u0111u gurmanskim kuvarima, a cijene rastu zbog ka\u0161njenja isporuke i intenzivne potra\u017enje.<\/p>\n

          Divlje pe\u010durke crnog tartufa obi\u010dno rastu oko podno\u017eja zrelih hrastova. Neki lovci na tartufe su poku\u0161avali da ih uzgajaju u kontrolisanim uslovima sa ograni\u010denim uspjehom. Ostale sorte crnih tartufa uklju\u010duju burgundske tartufe i kineske tartufe, koji imaju bla\u017ei ukus i rastezljivu teksturu koja se ne nalazi u drugim sortama.<\/p>\n

           <\/p>\n

          \"crni<\/p>\n

          \n
            \n
          1. \n

            Gljiva Morchella<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n

            Smr\u010dci (Morchella) imaju sa\u0107astu strukturu. Na nekim tr\u017ei\u0161tima \u0161irom svijeta, su\u0161eni morel gljive se prodaju za \u010dak 254 dolara za koli\u010dinu od 450 grama.<\/p>\n

            Cijena svje\u017eih gljiva mo\u017ee se kretati od 30 do 90 dolara za 450 grama.<\/p>\n

            Pe\u010durke smr\u010dci imaju karakteristi\u010dnu naboranu glavu, koju neki porede sa izgledom sun\u0111era ili mozga. Te\u0161ko ih je pronac\u0301i jer su okru\u017eeni drvec\u0301em i kamuflirane li\u0161c\u0301em i ostacima tipi\u010dnim za \u0161umsko tlo. Njihova cijena je visoka jer su sezonska poslastica sa lokacijama koje \u010desto skrivaju iskusni lovci.<\/p>\n

             <\/p>\n

            \"Morchella<\/p>\n

             <\/p>\n

            \n
              \n
            1. \n

              Gljive Chanterelle (lisi\u010darke)<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n

              Po cijeni od 225 dolara za 450 grama, lisi\u010darke su me\u0111u rijetkim i skupljim pe\u010durkama na tr\u017ei\u0161tu, u istom cjenovnom rangu kao i neka od najskupljih eteri\u010dnih ulja koja mo\u017eete kupiti. Njihova svijetla i \u017eivahna boja ih \u010dini lakim za uo\u010davanje u divljini, gdje rastu u grozdovima u toplim i vla\u017enim danima nakon jakog pljuska.<\/p>\n

              Naj\u010de\u0161c\u0301e se pronalaze u Ukrajini i drugim djelovima centralne Evrope. Lisi\u010darke imaju pikantan ukus, kao i voc\u0301ni miris koji podsjec\u0301a na kajsije.<\/p>\n

              \"Chanterelle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Portal zanimljivostidana.com predstavio je \u0161est najskupljih pe\u010durki na svijetu<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":329785,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-355630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=355630"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":355631,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355630\/revisions\/355631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/329785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=355630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=355630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=355630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}