Kao \u0161to antifriz poma\u017ee da se reguli\u0161e temperaturu motora automobila u ekstremnim uslovima, odre\u0111ene vrste riba evoluirale su i imaju sli\u010dnu za\u0161titu, posebno one koje \u017eive u hladnim stani\u0161tima kao \u0161to su polarne vode Grenlanda.<\/p>\n
\u201cProteini antifriza lijepe se na povr\u0161inu manjih kristali\u0107a leda i sprje\u010davaju ih da prerastu u velike kristale\u201d rekao je koautor istra\u017eivanja Dejvid Gruber, nau\u010dni saradnik u Ameri\u010dkom prirodoslovnom muzeju\u00a0 i ugledni profesor biologije na Gradskom univezitetu u Njujorku.<\/p>\n
\u201cRibe sa sjevernog i ju\u017enog pola samostalno su razvile ove proteine.\u201d<\/p>\n
Proteini protiv smrzavanja prvi put su otkriveni u nekim antarkti\u010dkim ribama prije gotovo 50 godina. Za razliku od odre\u0111enih hladnokrvnih vrsta gmazova i insekata, ribe ne mogu pre\u017eivjeti ako im se zalede tjelesne teku\u0107ine, jer to mo\u017ee uzrokovati stvaranje zrnaca leda unutar njihovih stanica i doslovno ih pretvoriti u sladoled.<\/p>\n
\u201c\u010cinjenica da su se ovi proteini protiv smrzavanja razvili u nizu razli\u010ditih i nepovezanih ribljih loza pokazuje koliko su klju\u010dni za pre\u017eivljavanje tih organizama u ektremnim stani\u0161tima\u201d\u00a0 rekao je drugi koautor istra\u017eivanja D\u017eon Sparks, kustos Odjela za ihtiologiju, pi\u0161e LiveScience.<\/p>\n
\u201cRibe pu\u017eevi proizvode proteine \u200b\u200bprotiv smrzavanja kao i svaki drugi protein u svom organizmu te ih zatim izlu\u010duju u krvotok\u201d, rekao je Gruber. \u201cPu\u017e je jedna od rijetkih vrsta riba koje su \u017eivjele me\u0111u santama leda, u pukotinama. Bilo je iznena\u0111uju\u0107e da tako si\u0107u\u0161na riba mo\u017ee \u017eivjeti u tako ekstremno hladnom okru\u017eenju, a da se ne smrzne.\u201d<\/p>\n
Tako\u0111e je rijetkost da arkti\u010dke ribe pokazuju biofluorescenciju, \u0161to je sposobnost pretvaranja plave svjetlosti u zelenu, crvenu ili \u017eutu svjetlost, budu\u0107i da na polovima postoje dugotrajni periodi tame, posebno zimi.<\/p>\n