Arome kafe i slanine blede posle 55. godine, ali mirisi pomorand\u017ee, maline i vanile ostaju sna\u017eni.<\/p>\n
Stariji ljudi su tako\u0111e izjavljivali da uglavnom vole da osete aromu kafe, mada su i dalje u\u017eivali i u mirisima pr\u017eene hrane.<\/p>\n
Nau\u010dnici sa Univerziteta u Kopenhagenu uspeli su da utvrde koji mirisi blede, a koji ne, eksperimentom \u2013 upore\u0111uju\u0107i 343 osobe starosti od 20 do 98 godina.<\/p>\n
Naveli su da je studija pokazala da ljudi starenjem ne gube ose\u0107aj mirisa, suprotno onome \u0161to je nauka nekada sugerisala.<\/p>\n
Vode\u0107a istra\u017eiva\u010dica Eva Honens de Lihtenberg Broge rekla je: \u201eIako je njihova sposobnost da osete miris pr\u017eenog mesa, luka i pe\u010durki znatno slabija, oni jednako dobro oe\u0107aju miris pomorand\u017ee, maline i vanile, kao i mla\u0111e odrasle osobe. Stoga opadanje ose\u0107aja mirisa kod starijih odraslih izgleda prili\u010dno specifi\u010dno”.<\/p>\n
Ono \u0161to je zaista zanimljivo je da to, koliko volite neki miris ne mora da zavisi od percepcije intenziteta, dodali su istra\u017eiva\u010di.<\/p>\n
\u201eOp\u0161te je poznato da je slano – osnovni ukus na koji starenje najvi\u0161e uti\u010de. Budu\u0107i da su ukus i miris sna\u017eno povezani kada je hrana u pitanju, na\u0161a percepcija mirisa mo\u017ee biti poreme\u0107ena, ako za po\u010detak bude o\u0161te\u0107ena percepcija slano\u0107e”, dodala je Broge.<\/p>\n
Studija, objavljena u \u010dasopisu Kvalitet i preferencije hrane, mogla bi se koristiti za pobolj\u0161anje obroka u stara\u010dkim domovima, gde je svaki peti stanovnik neuhranjen.<\/p>\n
Istra\u017eiva\u010di se nadaju da \u0107e njihovi nalazi tako\u0111e pomo\u0107i u pobolj\u0161anju iskustva tokom konzumiranja hrane starijih ljudi.<\/p>\n
\u201eNa\u0161i rezultati pokazuju da, dokle god je miris hrane prepoznatljiv, njegov intenzitet ne\u0107e odre\u0111ivati da li vam se svi\u0111a”, rekla je Broge.<\/p>\n
Dakle, ako neko \u017eeli da pobolj\u0161a iskustva s hranom kod starijih osoba, bitnije je obratiti pa\u017enju na u\u017eivanje u jelu, nego pitati se koje arome im se \u010dine slabije, zaklju\u010dak je ispitivanja. (Izvor: RTS, Dejli mejl<\/span>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Danski istra\u017eiva\u010di otkrili su kako se osje\u0107aj mirisa kod ljudi mijenja sa starenjem, a uspjeli su da utvrde i koje arome vremenom postaju manje o\u0161tre.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":288466,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-322984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322984"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322986,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322984\/revisions\/322986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/288466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}