Intenzivno, crveno meso poput odreska tra\u017ei\u0107e vino sa izra\u017eenim taninima i kiselinama da uspostavi balans u ustima, a so\u010dni burgeri lijepo \u0107e se uklopiti sa vinima u kojima su dobro integrisani tanini potcrtani plemenitim aromama crnog i crvenog vo\u0107a: kaberne sovinjon nam prvi pada na pamet kao parnjak za kvalitetan burger.<\/p>\n
Masnije meso kao \u0161to su dobre zanatske kobasice, i na\u0161i tradicionalni \u0107evapi, mo\u017eemo upariti sa vinom srednjeg tijela i lijepe arome crvenog i \u0161umskog vo\u0107a kao \u0161to je prokupac, a uz ovakva jela na ro\u0161tilju mo\u017eemo slu\u017eiti i plemeniti pino noar, vino koje je zaista univerzalan pratilac hrane.<\/p>\n
Piletina na ro\u0161tilju nikako nije dosadno jelo, i kao takva tra\u017ei i vino izra\u017eene arome i strukture. \u0160ardone – ne prejak i sa dobro integrisanim drvetom, dakle svje\u017ei \u0161ardone savremenog izraza – dobar je izbor, kao i so\u010dni gra\u0161ac.<\/p>\n
Danas izuzetno popularni grilovani sir tra\u017ei svje\u017ee vino, kao \u0161to je sovinjon blan, a podrazumijeva se da se uz ovo jelo – naro\u010dito ako je posrijedi miro\u010dki sir \u0161kripavac – mo\u017ee slu\u017eiti i tamjanika.<\/p>\n
Grilovano povr\u0107e je nezaobilazni vizuelni i aromatski pratilac dobrog ro\u0161tilja – lijepi komadi tikvica, paprike, patlid\u017eani, crveni luk u\u010dini\u0107e ro\u0161tiljsku re\u0161etku kandidatom za savr\u0161enu sliku na instagramu – a uz ovo povr\u0107e \u017eelimo da rashladimo i odgovaraju\u0107e vino. Nje\u017eni \u0161enan blan i laki suvi roze odli\u010dni su parnjaci. Ako na gril stavimo i \u0161parglu, klasi\u010dan, provjeren izbor za njenog vinskog para je sovinjon blan.<\/p>\n
Odrezak: malbek, sira<\/p>\n
Burgeri: zinfandel (primitivo), kaberne sovinjon<\/p>\n
Kobasice i \u0107evapi: tempraniljo, game, pino noar, prokupac<\/p>\n
Piletina: \u0161ardone, gra\u0161ac<\/p>\n
Krmenadle: rizling, suvi roze<\/p>\n
Grilovani sir: sovinjon blan, tamjanika, semijon<\/p>\n
Grilovano povr\u0107e: \u0161enan blan, suvi roze, sovinjon blan<\/p><\/blockquote>\n
Ako je u uslovima ro\u0161tiljanja u prirodi ili u dvori\u0161tu nemogu\u0107e obezbijediti vi\u0161e vrsta vina – a \u010desto smo, naravno, ograni\u010deni u tom pogledu, naro\u010dito kada je rije\u010d o finansijama – Dekanter nam preporu\u010duje da se okrenemo vinima koja se dobro “snalaze” uz veliki broj jela. Pino noar, to ultimativno gastronomsko vino, sjajan je izbor, kao i suvi roze, naro\u010dito onaj u provansalskom stilu. Rizling \u0107e tako\u0111e dobro pokriti veliki dio trpeze.<\/p>\n
\u0160ta god da odaberete, obezbijedite adekvatnu temperaturu za vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hrana sa ro\u0161tilja tra\u017ei i dobro vino, a specijalizovani portal vinoifino.rs nudi jednostavno uputstvo za uparivanje delicija sa grila i razli\u010ditih sorti vina<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":279501,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-319967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=319967"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":319969,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319967\/revisions\/319969"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/279501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=319967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=319967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=319967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}