Osim toga, to je i jedini ora\u0161asti plod koji sadr\u017ei vitamin C, pa tako samo 85 grama kestena pu\u017ea 45% dnevnih potreba.<\/p>\n
Jo\u0161 jedna zanimljiva karakteristika kestena je ta da je bogat folatima, \u0161to je ina\u010de tipi\u010dno za zeleno lisnato povr\u0107e, a ne za ora\u0161aste plodove i semenke. Oko 100 g kestena nudi 62 \u00b5g folata (ili 15,5%). Dakle, osim vitamina C, obezbe\u0111uje organizmu i vitamine B1, B2, B6 i folnu kiselinu.<\/p>\n
Folna kiselina neophodna je za formiranje crvenih krvnih zrnaca i sintezu DNK. Konzumacija hrane bogate folatima spre\u010dava pojavu anomalija kod fetusa.<\/p>\n
Ovaj jesenski plod poznat je i kao odli\u010dan izvor vlakana, \u0161to poma\u017ee u smanjenju nivoa holesterola. Da biste imali najvi\u0161e koristi od kestena, tokom sezone pojedite do 85 grama na dan.<\/p>\n
Konzumiraju\u0107i ih une\u0107ete i magnezijum, bakar, mangan, kalcijum, fosfor, cink te solidne koli\u010dine kalijuma (518 mg\/100 g). Kalijum je vrlo bitan element jer uravnote\u017euje nivo natrijuma, sr\u010dane otkucaje i krvni pritisak. Magnezijum i fosfor su va\u017eni za metabolizam kostiju.<\/p>\n
Ba\u0161 poput le\u0161nika i badema, ni kesten ne sadr\u017ei gluten. Iz istog razloga je popularan sastojak u ishrani onih koji izbegavaju gluten.<\/p>\n
Po sastavu ima najve\u0107i postotak skroba, po \u010demu je sli\u010dniji krompiru i kukuruzu nego drugim ora\u0161astim plodovima. Bra\u0161no kestena lako je probavljivo.<\/p>\n
Kesten poma\u017ee kod tegoba s bubrezima i varenjem, a \u010daj od kestena odli\u010dno ubla\u017eava simptome astme i bronhitisa.<\/p>\n
Treba razlikovati pitomi i divlji kesten. Ovaj drugi nije za jelo, ali je zato vrlo lekovit i koristi se u obliku krema i tinktura. Najpoznatiji je u le\u010denju pro\u0161irenih vena i o\u0161te\u0107enja kapilara, a njegovi ekstrakti koriste se za pripremu lekovitih proizvoda.<\/p>\n
Uz le\u010denje krvnog sistema, divlji kesten koristi se i u le\u010denju hemoroida, bolnih menstruacija te u slu\u010daju pove\u0107anja prostate. (Izvor:kucnilekar.com)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kesten je jedini ora\u0161asti plod koji ima malo masti, sadr\u017ei samo gram masti, te manje od 70 kalorija na oko 30 grama.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":303262,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-303261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=303261"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":303263,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303261\/revisions\/303263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/303262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=303261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=303261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=303261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}