Ovdje posebno dolaze do izra\u017eaja zdrave mononezasi\u0107ene i polinezasi\u0107ene masne kiseline s udelima 7,9 grama na 100 grama.<\/p>\n
Lje\u0161nik je veoma dobar izvor dijetalnih vlakana, pa tako 100 grama sadr\u017ei 10 grama vlakana, \u0161to je 39 odsto dnevno preporu\u010dene koli\u010dine.<\/p>\n
Proteini su tako\u0111e sastavni dio ove namirnice. Nalazimo ih u koli\u010dini od 15 grama na 100 grama lje\u0161nika, \u0161to je oko 30 odsto dnevne preporu\u010dene koli\u010dine za prosje\u010dnu osobu.<\/p>\n
Lje\u0161nici su veoma dobar izvor minerala \u2013 mangana, bakra, magnezijuma, fosfora i gvo\u017e\u0111a. Bogati su vitaminima E, B i folnom kiselinom.<\/p>\n
Osim zna\u010dajnih koli\u010dina nezasi\u0107enih masnih kiselina, te minerala i vitamina, lje\u0161nici su bogati i fitosterolima. Fitosteroli su biolo\u0161ki aktivni steroidni alkoholi biljnog porijekla. Cijenjeni su zbog svoje sposobnosti spre\u010davanja kardiovaskularnih bolesti i tumora.<\/p>\n
Oleinska masna kiselina je jo\u0161 jedan izvrstan ljekoviti nutrijent koji sadr\u017ee lje\u0161nici. Ona djeluje na smanjenje krvnog pritiska, kao i na prevenciju sr\u010danog i mo\u017edanog udara. Jo\u0161 jedno zna\u010dajno svojstvo ove masne kiseline je njeno djelovanje na mo\u017edanu aktivnost i pam\u0107enje. Istra\u017eivanja su pokazala da redovan unos oleinske masne kiseline mo\u017ee znatno da pobolj\u0161a pam\u0107enje.<\/p>\n
Lje\u0161nici sadr\u017ee i omega-3 masne kiseline. Ove poznate masne kiseline imaju brojne dobrobiti za zdravlje, zbog \u010dega mnogi stru\u010dnjaci preporu\u010duju njihovu redovnu konzumaciju.<\/p>\n
Zahvaljuju\u0107i visokoj koli\u010dini vitamina E, lje\u0161nici su jako dobri antioksidansi koji poma\u017eu u borbi protiv slobodnih radikala, usporavaju znakove starenja i oja\u010davaju imunitet.<\/p>\n
Zanimljivo je da je lje\u0161nik jedinstven po tome \u0161to sadr\u017ei znatnu koli\u010dinu folne kiseline. Ovaj vitamin obi\u010dno nalazimo u zelenom lisnatom povr\u0107u, ali se vrlo lako uni\u0161tava termi\u010dkom obradom.<\/p>\n
Tako se za samo dva minuta kuvanja uni\u0161ti gotovo 90 odsto folata u povr\u0107u. Folna je kiselina neophodna za trudnice, jer njen manjak u trudno\u0107i dovodi do spontanih poba\u010daja i deformiteta novoro\u0111en\u010dadi. (Izvor: Alternativazavas.com)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lje\u0161nici spadaju u hranu relativno bogatu kalorijama, pa tako 100 grama ovih plodova sadr\u017ei 628 kcal. Najve\u0107i udio u 100 grama lje\u0161nika otpada na masno\u0107e, pribli\u017eno 61 gram.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":301413,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-301412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=301412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":301414,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301412\/revisions\/301414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/301413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=301412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=301412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}