Zamrznuto vo\u0107e i povr\u0107e fantasti\u010dno je imati pri ruci za sve vrste recepata. Nutricionistica Nicola Shubrook tvrdi da je zamrznuto vo\u0107e i povr\u0107e gotovo isto po prehrambenom sadr\u017eaju u pore\u0111enju sa svje\u017eim.<\/p>\n
Zamrznuti gra\u0161ak, na primjer, ima oko 70 kalorija na 100 grama u odnosu na 79 kalorija svje\u017eeg gra\u0161ka. Zamrznuti gra\u0161ak sadr\u017ei 5,5 grama proteina, jedan gram masti, 11 grama ugljikohidrata i 5,5 grama vlakana na 100 grama u odnosu na svje\u017ei gra\u0161ak koji sadr\u017ei gotovo 7 grama proteina, 1,5 grama masti, 10 grama ugljikohidrata i 5,6 grama vlakana.<\/p>\n
Zamrznuti proizvodi tako\u0111er imaju sli\u010dne razine vitamina i minerala kao svje\u017ei – mo\u017eda su u nekim slu\u010dajevima i malo ni\u017ei, ali razlike su minimalne.<\/p>\n
S jedne strane, zamrznuti gra\u0161ak sadr\u017ei 12 miligrama vitamina C na 100 grama u odnosu na svje\u017ei gra\u0161ak koji sadr\u017ei 16 miligrama, ali s druge strane zamrznuti gra\u0161ak sadr\u017ei vi\u0161e kalcija – 37 miligrama u odnosu na svje\u017ei gra\u0161ak koji sadr\u017ei 19 miligrama na 100 grama.<\/p>\n
Razina soli i \u0161e\u0107era mo\u017ee, naravno, biti malo ve\u0107a u zamrznutom vo\u0107u i povr\u0107u. Zamrznuti gra\u0161ak ima 4 grama natrija na 100 grama u odnosu na jedan gram natrija u 100 grama svje\u017eeg gra\u0161ka.<\/p>\n
Vo\u0107e i povr\u0107e brzo se zamrzava – u roku od nekoliko sati od berbe. Pripremaju se tako da su spremne za konzumaciju, na primjer, mogu se oguliti ili nasjeckati. \u010cesto se pakiraju prije nego \u0161to se podvrgnu zamrzavanju. To tako\u0111er spre\u010dava bilo kakvo o\u0161te\u0107enje u strukturi vo\u0107a ili povr\u0107a i poma\u017ee u o\u010duvanju njegove hranjivosti.<\/p>\n
Uvijek provjerite naljepnice na zamrznutom vo\u0107u ili povr\u0107u kako bi bili sigurni da su 100% bez dodataka. Izbjegavajte marke koje dodaju \u0161e\u0107er, so, arome ili konzervanse.<\/p>\n
(Izvor:Bbcgoodfood.com\/klixba)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uvijek provjerite naljepnice na zamrznutom vo\u0107u ili povr\u0107u kako bi bili sigurni da su 100% bez dodataka<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-291120","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=291120"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":291122,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291120\/revisions\/291122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=291120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=291120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=291120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}