{"id":278272,"date":"2019-11-20T08:49:59","date_gmt":"2019-11-20T07:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=278272"},"modified":"2019-11-20T08:51:18","modified_gmt":"2019-11-20T07:51:18","slug":"nacionalni-burek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2019\/11\/20\/nacionalni-burek\/","title":{"rendered":"Nacionalni burek"},"content":{"rendered":"

Kako je nekada, ne tako davno, bilo sve druga\u010dije. Kom\u0161ija, pre\u010di od ro\u0111enog brata. Nije se imalo, ali zato nije bilo depresivnih i onih koji su pili sedative. Svaka prilika koristila se da se napravi neka \u0161ala, ske\u010d, dosjetka…<\/p>\n

Bahrudin i Red\u017eep bili su prve kom\u0161ije. Baro je radio kao voza\u010d u \u0161umskom preduze\u0107u \u201c\u0160piro Daci\u0107\u201c a Red\u017eo vodoinstalater u \u201cVunarskom kombinatu.\u201c RoBa boem, sevdalija i \u0161ald\u017eija a D\u017eoRe umjetnik pjevanja i izvanredan harmonika\u0161.<\/p>\n

I tako jednog dana, poslije radnog vremena, umjesto sokakom Baro udari preko kom\u0161ijske ba\u0161\u010de ku\u0107i. Umoran, svo vrijeme bio u \u0161umi, gladan kao vuk. Red\u017eo isto tako tek stigao sa posla, doma\u0107ica postavila siniju, burek na sred sofre, rasol i tur\u0161iju. Proviri RoBa kroz pend\u017eer i vidi dobru sofru, pokuca na d\u017eam i i\u0161aretom pokaza na – afijetolah. D\u017eoRe sko\u010di, otvori kanat i povika:<\/p>\n

\u201e\u017diva ti je majka, bujrum.\u201c<\/p>\n

Nije morao dva puta govoriti. U\u0111e kom\u0161ija kod kom\u0161ije, sjede za sofru, prekrsti noge, zasuka rukave i udari po bureku. Toliko je slatko jeo da Red\u017eo i ostali uku\u0107ani gledaju\u0107i kako sa merakom jede zaboravi\u0161e da i oni stave koji zalogaj u usta. Pu\u010de pita dok si rekao britva.<\/p>\n

Gleda Red\u017eo u praznu tepsiju i vrti glavom, ibreti se. Ne vjeruje vlastitim o\u010dima da je pojeo kompletnu pitu iz onolike \u201cDemirli\u201c tepsije. Ustade Baro, teatralno se zahvali i krenu ku\u0107i. Adet je da ga doma\u0107in isprati, i prije nego zalupi vrata kroz smijeh re\u010de:<\/p>\n

\u201cVallahi Baro kad te drugi put zovnem za sofru, pri\u010deka\u0107e\u0161.\u201c<\/p>\n

***<\/h2>\n

I mi smo imali kom\u0161ije, prijatelje, kumove… Imali smo i radni\u010dke \u201csofre\u201c i \u201cbureke\u201c na njima. Prolazili kroz kom\u0161ijske \u201cba\u0161\u010de\u201c i \u201cavlije\u201c kao kroz svoje, bez kucanja i \u010dekanja na grani\u010dnim prelazima.<\/p>\n

A onda nam poturi\u0161e ligure nacionalizma, \u0161ovinizma i fa\u0161izma. Ogromna ve\u0107ina radnika samoupravlja\u010da imala je \u201c\u0111avola roditi\u201c da za dr\u017eavnu i fabri\u010dku sofru dovedu \u201cSloba slobodu\u201d, njegove poslu\u0161nike i ostale republi\u010dke trabante.<\/p>\n

Oslobodioci naroda poput skakavaca posjedo\u0161e za sofre, zasuka\u0161e rukave, prekrsti\u0161e noge i udari\u0161e ba\u0161 po onima koji su ih doveli za sofre. Uvedo\u0161e ih u ni\u010dim izazvane \u201cbratoubila\u010dke\u201c ratove. Kako bi lak\u0161e vladali samozvane vo\u0111e naroda poslije potpisivanja \u201cDejtonskog\u201c sporazuma, ogradi\u0161e ba\u0161\u010de i avlije tarabama. Od doju\u010dera\u0161njih samoupravlja\u010da i radni\u010dke klase napravi\u0161e dobrovoljce, ratne invalide, socijalne slu\u010dajeve, robove i emigraciju.<\/p>\n

Uz suho gori i sirovo, veli narodna. Poslije tri desetlje\u0107a \u201ctamo njihove\u201c vladavine ne preostaje nam ni\u0161ta drugo osim da bratski zapjevamo zeru izmijenjene \u010duvene \u0160anti\u0107eve stihove.<\/p>\n

Odlazite odavde!… Sunce tu\u0111eg neba<\/h2>\n

Ipak \u0107e bolje da vas grije;<\/h2>\n

Grki su ovdje zalogaji hljeba<\/h2>\n

Gdje kuma nema\u0161 i gdje veze nije.<\/h2>\n

Od ma\u0107ehe je lahko na\u0107i bolju?!<\/h2>\n

A ma\u0107eha va\u0161a zemlja vam je ova;<\/h2>\n

Bacite pogled po dr\u017eavnom dobru<\/h2>\n

Svuda su imperije va\u0161ih predatora,<\/h2>\n

Za zemlju ovu oni behu divi<\/h2>\n

Uzori svijetli \u0161to nas plja\u010dkat zna\u0161e.<\/h2>\n

U ovoj zemlji ostane\u0161 li i ti,<\/h2>\n

Za njih \u0107e\u0161 dati vrelo krvi svoje.<\/h2>\n

Ko pusta grana, kad jesenja krila<\/h2>\n

Trgnu joj lisje i pokose ledom,<\/h2>\n

Bez njih bi majka domovina bila;<\/h2>\n

A majka pla\u010de za svojim \u010dedom.<\/h2>\n

Ne dajte suzi da joj s oka leti<\/h2>\n

Odlazite odavde!… Sunce tu\u0111eg neba,<\/h2>\n

Ipak \u0107e bolje da vas grije;<\/h2>\n

Grki su ovdje zalogaji hljeba,<\/h2>\n

Gdje kuma nema\u0161 i gdje veze nije!<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: Ibrahim \u010cIKI\u0106<\/p>\n","protected":false},"author":3256,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-278272","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogovi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3256"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=278272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278272\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=278272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=278272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}