Od davnina je suncokret i njegove \u017eute vedre latice znan kao simbol sunca, ljeta, sre\u0107e i vedrine\u2026 pa tako i raste u samo ljetno vrijeme \u2013 od lipnja do rujna. I samo njegovo ime Helianthus, koje se koristi u botanici, potje\u010de od gr\u010dke rije\u010di helios \u0161to zna\u010di sunce.<\/p>\n
Poznato je da se suncokret rano ujutro okre\u0107e prema Suncu i prati ga do njegova zalaska. Legenda ka\u017ee kako je suncokret stvorio bog sunca Apolon, pretvoriv\u0161i u njega zaljubljenu djevojku kako bi svakog dana mogla slijediti sunce u njegovu prolasku nebeskim svodom.<\/p>\n
Porijeklo sunockreta<\/strong><\/p>\n Suncokret je jednogodi\u0161nja biljka koja mo\u017ee dose\u0107i visinu i do \u010detiri metra. Potje\u010de s jugozapada sjeverne Amerike, Perua te Meksika. Prije 3000 godina bio je neizostavna namirnica u prehrani sjevenoameri\u010dkih Indijanca, a Maje su ga \u0161tovale kao simbol svjetlosti i plodnosti.<\/p>\n Stari Grci su suncokret posvetili bogu Sunca Heliousu, a Aste\u010dke sve\u0107enice boga Sunca u 15.stolje\u0107u kitile su se suncokretima.<\/p>\n U Europu su ga doveli \u0160panjolci po\u010detkom 16.stolje\u0107a, osvajanjem ameri\u010dkog kontinenta, pa su tako prvi suncokreti procvjetali u madridskim botani\u010dkim vrtovima.<\/p>\n Suncokret se brzo pro\u0161irio po Europi, ali tek 1830. godine su Rusi otkrili ne samo njegovu iznimnu ljepotu ve\u0107 i prakti\u010dnost, dobiv\u0161i ulje iz suncokretovih sjemenki.<\/p>\n Kako koristiti suncokret, ljekovita svojstva i nutritivne vrijednosti<\/strong><\/p>\n Da suncokret nema samo lijep izgled, nego i ljekovita svojstva, te se svi njegovi dijelovi mogu u potpunosti iskoristiti, znali su to Indijanci koji su jeli sjemenke, li\u0161\u0107e i korijen, te pili \u010daj od latica, nanosili suncokretovo ulje na kosu i tijelo.<\/p>\n Latice suncokreta u narodnoj se medicini koriste za pripremu \u010daja i tinktura, te sadr\u017ee antocijanske glikozide, ksantofil, kolin, betain, karotenoide, fitosterine, sapogenine i suncokretovu kiselinu.<\/p>\n \u010caj od suhih latica suncokreta odli\u010dno je sredstvo za sni\u017eavanje temperature, a tinktura suncokreta rastvorena u vodi mo\u017ee se upotrijebiti za ispiranje usta prilikom upale grla, du\u0161nika i krajnika.<\/p>\n Sjemenke suncokreta bogate su bjelan\u010devinama te po sadr\u017eaju njima ne zaostaju mnogo od mesa. Iznimno su bogate uljem, te sadr\u017ee oko 30-50 % ulja. U 100 grama sjemenki nalazi se oko 23 grama bjelan\u010devina, 49 grama masti, 12 grama ugljikohidrata, te 6 grama biljnih vlakana, dok 25 grama sjemenki zadovoljava dnevne potrebe organizma za vitaminom E. Zreli suncokret mo\u017ee sadr\u017eavati i do pola kilograma sjemena.<\/p>\n Za grickanje je najbolje koristiti sirove ili svje\u017ee sjemenke, ali mo\u017eete ih i malo popr\u017eiti ili osu\u0161iti te koristiti za razne druge pripravke u kuhanju. Za dobivanje ulja najbolje su crne sjemenke, a za grickanje sivo-bijele sjemenke.<\/p>\n Dokazano je da sjeme suncokreta spre\u010dava pove\u0107anje kolesterola u krvi, pobolj\u0161ava rad \u0161titne \u017elijezde i normalnu funkciju ko\u017ee, jetre i bubrega.<\/p>\n Stabljika suncokreta sadr\u017ei puno kalija, te se pepeo suncokreta mo\u017ee koristiti kao odli\u010dno gnojivo. Kako ptice vole grickati suncokret, puno suncokreta u vrtu \u0107e privu\u0107i ptice te \u0107e time doprinjeti smanjenju \u0161tetnika na vrtu i gnojenju tla fosforom, \u010diji je odli\u010dan izvor pti\u010dji izmet.<\/p>\n Korijenje suncokreta mo\u017ee prodrijeti do dubine od \u010dak 3 metra, te se zbog toga, kao i zbog izuzetne sposobnosti da upije vodu i \u0161tetne tvari, \u010desto koristi za isu\u0161ivanje mo\u010dvarnog i \u010di\u0161\u0107enje zaga\u0111enog tla, \u010dak i od radioaktivnih tvari. Njime su iz tog razloga i japanski znanstvenici suncokretom nasa\u0111ivali podru\u010dja u radijusu od 30 kilometara oko nuklearne elektrane u Fukushimi.<\/p>\n Sposobnost izvla\u010denja \u0161tetnih tvari<\/strong><\/p>\n Dana\u0161nja istra\u017eivanja su pokazala da suncokret mo\u017ee pro\u010distiti zaga\u0111eno tlo, \u010dak i ono koje sadr\u017ei olovo ili radioaktivne tvari. Nakon \u010dernobilske katastrofe u Ukrajini su zasa\u0111ena polja suncokreta, jer se znanstveno dokazalo da suncokret mo\u017ee izvu\u0107i \u010dak oko 90% radioaktivnih tvari iz tla. Osim iznimnih nutritivnih vrijednosti, ova je biljka od davnina cijenjena zbog svojeg blagotvornog djelovanja na zdravlje. Sposobnost suncokreta da izvla\u010di \u0161tetne tvari, mo\u017ee se primijeniti i na ljudski organizam.<\/p>\n Sve popularnija metoda terapije mu\u0107kanja suncokretovim uljem (eng. oil pulling \u2013 izvla\u010denje) poti\u010de iz tradicionalne Indijske medicine zvane Ayurveda, a stara je preko 5000 godina. Primjenom ovog postupka iz tijela se odstranjuju \u0161tetne tvari \u010dime se povoljno djeluje na imunitet i optimalan rad stanica i organa. Metoda je jednostavna za kori\u0161tenje, a za redovitu se primjenu smatra kako donosi iznimne rezultate.<\/p>\n Detoksikacija organizma suncokretovim uljem<\/strong><\/p>\n Najbolje je koristiti hladno pre\u0161ano (mehani\u010dki cije\u0111eno) nerafinirano ulje, dobiveno od organski uzgojenog suncokreta. Ovakvo je ulje bla\u017eeg, manje gorkog okusa, a u njemu ostaju sa\u010duvani svi prirodni visokovrijedni sastojci \u2013 vitamini A, E, B1, B2, B6 i D, minerali kalij, magnezij, \u017eeljezo, fosfor, selen, kalcij i cink, te polinezasi\u0107ene masne kiseline. Selen i vitamin E iz ovog ulja smatraju se va\u017enim antioksidantima koji neutraliziraju \u0161tetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu.<\/p>\n Provodi se tako \u0161to se jedna \u017elica ulja u ustima polako mu\u0107ka provla\u010de\u0107i izme\u0111u zubiju, u trajanju od 15 do 20 minuta, dok ne postane bijelo poput mlijeka i rijetko poput vode. Budite pa\u017eljivi da pritom ne progutate ulje. Ukoliko je ulje \u017eute boje to zna\u010di da niste dovoljno dugo mu\u0107kali.<\/p>\n Po zavr\u0161etku ispljunete teku\u0107inu koja bi trebala biti potpuno bijela. Usta potom isperite vodom, te \u010detkicom i pastom operite zube. Postupak se mo\u017ee provoditi i vi\u0161e puta na dan (1-3 puta), uvijek na prazan \u017eeludac, a preporu\u010da se koristiti hladno pre\u0161ano nerafinirano ulje.<\/p>\n Za ovu metodu smatra se da poma\u017ee kod raznih bolesti kao \u0161to je glavobolja, smetnje vida, upala o\u010diju, slab sluh, , upala u\u0161iju, zubobolja, kod raznih oboljenja di\u0161nih organa (alergije, prehlada, hunjavica, ka\u0161alj, promuklost, upala grla, sluzavost, upala bronhija), te kod raznih drugih problema kao \u0161to je kroni\u010dna bolest krvi, artroza, bolest crijeva, srca, bubrega, plu\u0107a, jetra, reumatski bolovi, bolovi u zglobovima, ko\u017ena oboljenja, pa i depresija, nesanica, kroni\u010dni umor, slabi \u017eivci.<\/p>\n Mnoge akutne bolesti mogu nestati iznena\u0111uju\u0107e brzo, nakon nekoliko dana terapije, dok kroni\u010dna oboljenja zahtijevaju dulju primjenu terapije. Ponekad je mogu\u0107e privremeno pogor\u0161anje stanja na po\u010detku, no to se smatra dobrim znakom da terapija djeluje. Ove reakcije \u010desto mogu biti znak postojanja neke latentne bolesti koja se jo\u0161 nije razvila i koju mo\u017eemo izlije\u010diti ovakvim tretmanom. Imate li ja\u010du reakciju, nemojte mu\u0107kati vi\u0161e od jedanput dnevno.<\/p>\n Kako djeluje suncokret?<\/p>\n organizam se preko sluznice usta \u010disti od \u0161tetnih i otrovnih tvari<\/p>\n stanice, tkiva i organi se ja\u010daju i lije\u010de<\/p>\n potkre\u0107e se samoiscijeljenje tijela i ja\u010da imunitet<\/p>\n sprje\u010dava se uni\u0161tavanje korisne mikroflore organizma<\/p>\n odr\u017eava se dobro zdravlje i sprje\u010dava nastajanje bolesti, di\u017ee raspolo\u017eenje, ubla\u017eava depresija<\/p>\n rezultati se mogu osjetiti ve\u0107 nakon tjedan dana (zubi postaju \u010dvr\u0161\u0107i, nestaje upala desni i sluznice usta, zubi postaju bjelji, san mirniji, ko\u017ea \u010di\u0161\u0107a, uklanja podo\u010dnjake, daje dobro pam\u0107enje, ja\u010da \u017eivce)<\/p>\n Jeste li znali\u2026<\/strong><\/p>\n upotrebljavajte samo hladno pre\u0161ano ulje (industrijski neprera\u0111eno) jer se kod tako proizvedenog ulja ne smanjuje koli\u010dina nezasi\u0107enih masnih kiselina, a koje ljudski organizam ne mo\u017ee sam stvarati nego mora uzimati putem prehrane<\/p>\n mo\u017eete mu\u0107kati i druga ulja: sezamovo, maslinovo \u2026<\/p>\n savr\u0161enstvo prirode o\u010dituje se i u suncokretu jer su sjemenke tako savr\u0161eno raspore\u0111ene u glavici suncokreta, da postoji i matemati\u010dki model (Vogel model za n=1) koji opisuje taj savr\u0161eni raspored, kojim se dobiva maksimalan broj sjemenki na tako malom prostoru<\/p>\n stru\u010dnjaci tvrde da \u0161aka sjemenki suncokreta dnevno ja\u010da spolnu mo\u0107 i poma\u017ee protiv neplodnosti<\/p>\n svekolika primjena suncokretovog ulja poznata je i kod problema gr\u010deva u nogama, te se preporu\u010duje masa\u017ea mi\u0161i\u0107a nogu uljem dva do tri puta dnevno kako bi se gr\u010devi smanjili, te pri tom mo\u017ee ubla\u017eiti i reumati\u010dne bolove i bolove nastale zbog artritisa<\/p>\n kolika je svekolika primjena ove iznimne biljke, pokazuje kako su jo\u0161 od davnina ljudi koristili sr\u010diku iz stabljike za izradu papira, a kako sar\u017ei salitru i kao odli\u010dni potpaljiva\u010d, osu\u0161ene stabljike za ogrjev, latice za dobivanje prirodne \u017eute boje\u2026<\/p>\n Vole ga bumbari i p\u010dele, a njegovi cvjetovi inspirirali su i mnoge umjetnike kao \u0161to je bio slavni Van Gogh. Suncokret je biljka, zaslu\u017eno dobila svoje mjesto u svakom vrtu, poznata ne samo po svom vedrom izgledu, nego i ljekovitim svojstvima, \u010diji se dijelovi mogu u potpunosti iskoristiti.<\/p>\n krenizdravo.rtl.hr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Svi djelovi suncokreta se mogu u potpunosti iskoristiti,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-274799","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=274799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274799\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=274799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=274799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=274799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}