![\"\"](\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Hleb.jpg\")
Svi su ludi za ishranom sa malo ugljenih hidrata. Hleb se ne jede. Testenina je precenjena. A ljudi na dijeti ekperimenti\u0161u koliko daleko mogu da idu sa niskim unosom ugljenih hidrata. Evo spiska stvari koje se dogode kad se odreknete hleba:<\/p>\n
Gubite vodu iz organizma<\/p>\n
Kada smanjite unos ugljenih hidrata, prva stvar koju \u0107ete primetiti je kako brzo, kao nekom \u010darolijom, telesna te\u017eina po\u010dne da se smanjuje. Ali to \u0161to gubite nisu masti. To je voda. \u201eKada se ugljeni hidrati skladi\u0161te u organizmu u obliku glikogena, svaki gram ugljenih hidrata \u010duva tri do \u010detiri puta svoje te\u017eine u vodi\u201d, ka\u017ee dijeteti\u010dar i instruktor za ja\u010danje Meri Spano. To zna\u010di da \u010dim izbacite ugljene hidrate i po\u010dnete da koristite svoje zalihe glikogena, izgubi\u0107ete veliku koli\u010dinu vode.<\/p>\n
Dobi\u0107ete grip izazvan nedostatkom ugljenih hidrata<\/p>\n
\u201eUgljeni hidrati su glavni izvor energije za mozak\u201d, ka\u017ee Spano. \u201eKada neko smanji unos ugljenih hidrata, mozak slabije radi, naro\u010dito kad se smanje i nestanu zalihe glikogena.\u201d Na kraju, kad nestane glikogena, va\u0161e telo razgra\u0111uje masti i funkcioni\u0161e na osnovu malih fragmenata ugljenih hidrata po imenu ketoni. Rezultat je: neprijatan zadah iz usta, suva usta, umor, slabost, vrtoglavica, nesanica i mu\u010dnina. U su\u0161tini, ose\u0107ate se kao da imate grip. Na kraju se va\u0161e telo prilago\u0111ava funkcionisanju na osnovu ketona tako da se ne ose\u0107ate toliko lo\u0161e, ali to i dalje nije najbolji izvor energije za va\u0161e telo\u201d, ka\u017ee Spano.<\/p>\n
Smanjuje vam se \u017eelja za hranom<\/p>\n
Prera\u0111eni ugljeni hidrati su kritikovani zato \u0161to nam zbog njih naglo ska\u010de nivo \u0161e\u0107era u krvi, koji zatim isto tako naglo opada. Nedavno istra\u017eivanje objavljeno u \u010dasopisu American Journal of Clinical Nutrition ukazuje da ove nagle promene aktiviraju centre za zavisnost u mozgu, \u0161to dovodi do posledi\u010dne \u017eudnje za hranom. Izbor \u017eitarica od celog zrna bogatih vlaknima mo\u017ee da spre\u010di ove oscilacije i tako spre\u010di \u017eelju za hranom, ka\u017ee nutricionista Aleks Kaspero.<\/p>\n
Rizik od sr\u010danih bolesti i dijabetesa mo\u017ee da se pove\u0107a \u2013 ili smanji<\/p>\n
Vrsta \u017eitarica koje izbacite ovde ima veoma va\u017enu ulogu. Na primer, jedna studija iz 2014. godine objavljena u \u010dasopisu Plos One je otkrila da prera\u0111eni ugljeni hidrati pove\u0107avaju nivo masne kiseline u telu (koja se zove palminoleinska kiselina), \u0161to dovodi do pove\u0107anog rizika od sr\u010danih bolesti i dijabetesa. Suprotno tome, prema navodima Ameri\u010dke asocijacije za zdravlje srca, \u017eitarice od celog zrna mogu da pobolj\u0161aju nivo holesterola u krvi i smanje rizik od sr\u010danih bolesti, mo\u017edanog udara, gojaznosti i dijabetesa tipa 2. Izbor je o\u010digledan.<\/p>\n
Nivo energije opada<\/p>\n
\u017ditarice od celog zrna su odli\u010dan izvor gvo\u017e\u0111a, magnezijuma i B vitamina, koji su klju\u010dni za odr\u017eavanje nivoa energije, ka\u017ee Spano i dodaje da mnogi ljudi ve\u0107 imaju nedostatak magnezijuma. Pored toga, s obzirom da su ugljeni hidrati omiljeni izvor energije za va\u0161e telo, sve va\u0161e \u0107elije usporavaju sa radom bez zdravih zaliha, ka\u017ee Kaspero.<\/p>\n
Imate zatvor<\/p>\n
Unos \u017eitarica od celog zrna imaju va\u017enu ulogu u unosu vlakana, ka\u017eu rezultati nedavne studije objavljene u \u010dasopisu Nutrition Research koja je ustanovila da 92 odsto odraslih u SAD ne unose dovoljno \u017eitarica. Vlakna, nesvarljiv deo biljaka kao \u0161to su \u017eitarice, ne samo da poma\u017eu da se stabilizuje nivo \u0161e\u0107era u krvi i smanji rizik od gojaznosti i hroni\u010dnih bolesti, ve\u0107 i omogu\u0107avaju da redovno praznite creva, ka\u017ee Spano.<\/p>\n
Raspolo\u017eenje vam se pogor\u0161ava<\/p>\n
I to ne samo zato \u0161to jedete sendvi\u010de u kojima listovi zelene salate zamenjuju hleb. Ugljeni hidrati \u2013 bez obzira da li su celi ili prera\u0111eni \u2013 pove\u0107avaju nivo neurotransmitera u mozgu odgovornog za dobro raspolo\u017eenje pod nazivom serotonin, ka\u017ee Kaspero. Tako da kad izbacite zdrave ugljene hidrate kao \u0161to su \u017eitarice od celog zrna, va\u0161e mentalno zdravlje se menja u skladu s tim.<\/p>\n
Ne ve\u017ebate kako treba<\/p>\n
\u201eUgljeni hidrati su osnovni izvor energije u telu potrebne za ve\u017ebanje, i to i za ve\u017ebe izdr\u017eljivosti i za ve\u017ebe otpora\u201d, ka\u017ee Spano. \u201eAko izbacite ugljene hidrate, va\u0161a energija opada. Ako smanjite nivo ugljenih hidrata koje va\u0161e telo \u010duva, smanjuje se i va\u0161a sposobnost da primenite snagu i ja\u010dinu.\u201d A \u0161to su vam slabije ve\u017ebe, to su vam slabiji i rezultati.<\/p>\n
www.womenshealthmag.com\/ Danas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Svi su ludi za ishranom sa malo ugljenih hidrata. Hleb se ne jede. Testenina je precenjena. A ljudi na dijeti ekperimenti\u0161u koliko daleko mogu da idu sa niskim unosom ugljenih hidrata. Evo spiska stvari koje se dogode kad se odreknete hleba: Gubite vodu iz organizma Kada smanjite unos ugljenih hidrata, prva stvar koju \u0107ete primetiti […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":138599,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-254138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}