{"id":225628,"date":"2017-05-04T08:12:16","date_gmt":"2017-05-04T06:12:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=225628"},"modified":"2017-05-04T08:12:16","modified_gmt":"2017-05-04T06:12:16","slug":"cia-sjemenke-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2017\/05\/04\/cia-sjemenke-2\/","title":{"rendered":"\u010cia sjemenke"},"content":{"rendered":"

\"chia-sjmenke\"<\/a>Chia sjemenke (lat. Salvia hispanica) plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u Meksiku i Gvatemali.<\/p>\n

Povijest nam kazuje da je chia bila vrlo va\u017ena biljka u azte\u010dkoj civilizaciji.<\/p>\n

I po izumiranju azte\u010dke civilizacije, chia je ostala u upotrebi u toj regiji, ali je ostatak svijeta nije poznavao do prije \u010detvrt stolje\u0107a.<\/p>\n

Tada ju je istra\u017eiva\u010d Wayne Coates po\u010deo prou\u010davati kao mogu\u0107i usjev za farmere na sjeveru Argentine.<\/p>\n

Coates je zapo\u010deo svoj rad na chiji 1991., postav\u0161i zagovornik primjene tih sitnih sjemenki u kulinarstvu i alternativnoj medicini.<\/p>\n

Nevjerojatna nutritivna vrijednost<\/strong><\/p>\n

Si\u0107u\u0161ne sjemenke, koje su bijele ili tamnosme\u0111e do crne boje, imaju visoku prehrambenu vrijednost.<\/p>\n

Tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, \u017eeljezom, manganom i cinkom.<\/p>\n

Osim toga odli\u010dan su izvor vlakana \u2013 balastnih tvari koje pospje\u0161uju probavu.<\/p>\n

Chia sjemenke imaju:<\/strong><\/p>\n

osam puta vi\u0161e omege-3 od lososa
\n \u0161est puta vi\u0161e kalcija od mlijeka
\n triput vi\u0161e \u017eeljeza od \u0161pinata
\n petnaest puta vi\u0161e magnezija od brokule
\n \u0161est puta vi\u0161e bjelan\u010devina od graha
\n \u010detiri puta vi\u0161e fosfora od neobranog mlijeka
\n
\nHranjive u svakom obliku<\/strong><\/p>\n

Ove sjemenke imaju brojne prednosti pred lanom, \u201csuparnikom\u201d me\u0111u izvorima omege-3.<\/p>\n

Dok je lan nu\u017eno usitnjavati radi optimalnih u\u010dinaka, chia sjemenke u svakom obliku imaju jednako visoku nutricionisti\u010dku vrijednost.<\/p>\n

Dobra je strana ovih sjemenki i mogu\u0107nost da budu dugo pohranjene bez gubitka svojstava.
\n
\nSvestrano djelovanje na zdravlje<\/strong><\/p>\n

Chia sjemenke imaju vrlo pozitivno djelovanje na organizam – daju vi\u0161e energije, poma\u017eu probavi i snizuju kolesterol, no to nije sve.<\/p>\n

Saznajte za\u0161to su chia sjemenke najpopularnija superhrana u svijetu!<\/p>\n

1. Poma\u017eu kod dijabetesa<\/strong><\/p>\n

Chia je potencijalni prirodni lijek za dijabetes tipa 2, koji se istra\u017euje u mnogim laboratorijima svijeta.<\/p>\n

\u017delatinasta ovojnica koju sjemenka chije razvije u doticaju s teku\u0107inom mo\u017ee sprije\u010diti naglo pove\u0107anje glukoze u krvi.<\/p>\n

2. Pobolj\u0161avaju zdravlje krvnih \u017eila<\/strong><\/p>\n

Dokazano je da sjemenke chije podi\u017eu \u201cdobri kolesterol\u201c (HDL), dok snizuju \u201clo\u0161i kolesterol\u201c (LDL) i trigliceride. <\/p>\n

3. \u0160tite probavu i \u010diste crijeva<\/strong><\/p>\n

Samo jedna porcija (3 \u017eli\u010dice ili oko 30 grama) sjemenki chije sadr\u017ei 11 grama vlakana – tre\u0107inu preporu\u010dene dnevne doze za odrasle.<\/p>\n

Dodavanje chije u prehranu jednostavan je na\u010din reguliranja probave.<\/p>\n

Velik udio vlakana omogu\u0107uje \u010dija sjemenkama da na blag i prirodan na\u010din \u010diste crijeva i pobolj\u0161avaju apsorpciju hrane.<\/p>\n

4. Snabdijevaju zalihama omege-3<\/strong><\/p>\n

Sjemenke chije pune su omega-3 masnih kiselina (gotovo 5 grama po porciji).<\/p>\n

Ove masne kiseline va\u017ene su za zdravlje mozga i zglobova. Organizam ih mo\u017ee puno lak\u0161e apsorbirati nego sjemenke lana.<\/p>\n

5. Ja\u010daju zube i kosti<\/strong><\/p>\n

Porcija sjemenki chije sadr\u017ei 18 posto preporu\u010dene dnevne doze kalcija.<\/p>\n

Konzumacijom chije \u010duvamo zdravlje zubi i kostiju te spre\u010davamo osteoporozu.
\n
\n 6. Opskrbljuju kvalitetnim bjelan\u010devinama<\/strong><\/p>\n

Sjemenke chije izvrstan su izvor bjelan\u010devina za vegetarijance i ne sadr\u017ee kolesterol.<\/p>\n

Jedna porcija ovih supersjemenki ima 4,4 grama proteina, blizu deset posto preporu\u010dene dnevne doze.<\/p>\n

7. Pobolj\u0161avaju san<\/strong><\/p>\n

U sjemenkama chije nalazi se triptofan – poznata aminokiselina koja pobolj\u0161ava san, poma\u017ee u reguliranju apetita i podi\u017ee raspolo\u017eenje. <\/p>\n

8. Potpoma\u017eu mr\u0161avljenju<\/strong><\/p>\n

Zbog visokog udjela vlakana i proteina, kao i vrijednih nutrijenata, chia sjemenke posebno se preporu\u010duju osobama koje \u017eele smr\u0161avjeti.<\/p>\n

Ubrzavaju apsorpciju hrane i razgradnju masno\u0107a u organizmu, te daju dugotrajan osje\u0107aj sitosti i imaju nizak glikemijski indeks.
\n
\nKako koristiti chia sjemenke u prehrani<\/strong><\/p>\n

Budu\u0107i da su bez okusa, sjemenke ne\u0107e utjecati na okus va\u0161e hrane, \u0161to ih \u010dini pogodnima za dodavanje nebrojenim jelima.<\/p>\n

Mo\u017eete ih cijele posipati po salatama, tostu, desertu, jogurtu ili ih samljevene dodavati frapeima.<\/p>\n

Mo\u017eete ih dodati u tijesto tijekom pripreme kruha, kola\u010da ili peciva.<\/p>\n

Od ovih sjemenki pravi se i bezglutensko bra\u0161no koje mo\u017eete koristiti samostalno ili u kombinaciji s drugim vrstama bra\u0161na.<\/p>\n

Chia se koristi i kao zamjena za jaja i za zgu\u0161njavanje juha.<\/p>\n

Prije kori\u0161tenja chia sjemenke se preporu\u010duje natopiti u vodi ili nekoj drugoj teku\u0107ini najmanje 10 minuta (mo\u017eete i preko no\u0107i).<\/p>\n

Po mogu\u0107nosti, chia sjemenke uvijek dodajte na kraju kuhanja jer termi\u010dkom obradom gube dio svojih hranjivih tvari.
\n\u2003
\nalternativa-za-vas.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chia sjemenke (lat. Salvia hispanica) plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u Meksiku i Gvatemali. Povijest nam kazuje da je chia bila vrlo va\u017ena biljka u azte\u010dkoj civilizaciji. I po izumiranju azte\u010dke civilizacije, chia je ostala u upotrebi u toj regiji, ali je ostatak svijeta nije poznavao do prije \u010detvrt stolje\u0107a. Tada ju […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":225629,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-225628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/225629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}