{"id":220746,"date":"2017-02-03T10:49:31","date_gmt":"2017-02-03T09:49:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=220746"},"modified":"2017-02-03T10:49:31","modified_gmt":"2017-02-03T09:49:31","slug":"cg-svaki-drugi-uzorak-hrane-neispravan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2017\/02\/03\/cg-svaki-drugi-uzorak-hrane-neispravan\/","title":{"rendered":"CG: Svaki drugi uzorak hrane neispravan"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/hrana1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/hrana1.jpg\" alt=\"hrana\" width=\"255\" height=\"197\" class=\"alignleft size-full wp-image-66628\" \/><\/a>Zdravstveno-sanitarna inspekcija je od po\u010detka godine uzela 632 uzorka hrane i 611 briseva, a procenat neispravnih uzoraka u pojedinim op\u0161tinama kretao se oko 44 odsto, pi\u0161e Dan. <\/p>\n<p>Uzorci su bili neispravni u mikrobiolo\u0161kom smislu, dok u Centru za za\u0161titu potro\u0161a\u010da isti\u010du da je alarmantan procenat neispravnih namirnica.<\/p>\n<p>Kontrolama prilikom uvoza, inspektori su otkrili tri neispravna uzorka hrane i pi\u0107a. Radi se o konzervisanim \u0161ampinjonima iz Makedonije, u kojima je na\u0111en konzervans koji nije stavljen na deklaraciju u spisku sastojaka. Zabranjen je promet i dvije vrste crnog vina, koje je proizvedeno u Srbiji, zbog prisustva gvo\u017e\u0111a iznad propisanog nivoa.<\/p>\n<p>Iz Inspekcije su naveli da su sanitarni inspektori u ovom periodu sprovodili nadzor nad bezbjedno\u0161\u0107u hrane, kao i objekata, ure\u0111aja i opreme u kojima se proizvodi i prodaje hrana, i<br \/>\nnadzor nad zdravstvenim stanjem lica koja dolaze u kontakt s hranom.<\/p>\n<p>\u201cOsim senzorskog i pregleda rokova upotrebe hrane, uzimani su i uzorci za mikrobiolo\u0161ko ispitivanje, kao i brisevi sa ruku, radnih povr\u0161ina, opreme i pribora radi utvr\u0111ivanja higijenskog stanja u objekgima. Uzeta su 632 uzorka hrane i 611 briseva. Procenat neispravnih uzoraka u mikrobiolo\u0161kom pogledu, kao i broj neispravnih briseva, varirao je u pojedinim op\u0161tinama i kretao se oko 44 odsto\u201d, kazali su u Inspekciji, prenosi Mina.<\/p>\n<p>Dodaju da su se nepravilnosti naj\u010de\u0161\u0107e odnosile na radno anga\u017eovanje u privremenim objektima lica bez obavljenih zdravstvenih pregleda, nehigijensko postupanje sa hranom u smislu nepravilnog izlaganja robe, neobezbje\u0111ivanje adekvatnih rashladnih ure\u0111aja, neodr\u017eavanje higijene ure\u0111aja, prostorija i opreme.<\/p>\n<p>\u201cU velikom broju slu\u010dajeva evidentirano je i neposjedovanje propisane dokumentacije, kao i rje\u0161enja za obavljanje djelatnosti proizvodnje i prometa hrane izdatog od nadle\u017enog organa\u201d, obja\u0161njavaju u Upravi.<\/p>\n<p>Zbog isteklog roka upotrebe, izmijenjenih senzorskih svojstava, neispravnih deklaracija i drugih neispravnosti uni\u0161teno je 276 kilograma\/litara hrane, privremeno je stavljeno van prometa 286 kg\/l, zabranjen promet 408 kg\/l.<\/p>\n<p>\u201cNeispravni uzorci i brisevi pokazivali su pove\u0107an broj bakterija, ali ni u jednom uzetom uzorku rezultati analiza nijesu prikazali prisustvo salmonele\u201d, tvrde u Inspekciji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zdravstveno-sanitarna inspekcija je od po\u010detka godine uzela 632 uzorka hrane i 611 briseva, a procenat neispravnih uzoraka u pojedinim op\u0161tinama kretao se oko 44 odsto, pi\u0161e Dan. Uzorci su bili neispravni u mikrobiolo\u0161kom smislu, dok u Centru za za\u0161titu potro\u0161a\u010da isti\u010du da je alarmantan procenat neispravnih namirnica. Kontrolama prilikom uvoza, inspektori su otkrili tri neispravna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[14,12],"tags":[],"class_list":["post-220746","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vijesti","category-prica-dana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220746\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=220746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=220746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}