{"id":212882,"date":"2016-09-09T10:34:38","date_gmt":"2016-09-09T08:34:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=212882"},"modified":"2016-09-09T10:34:38","modified_gmt":"2016-09-09T08:34:38","slug":"da-li-je-organska-hrana-zaista-zdravija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2016\/09\/09\/da-li-je-organska-hrana-zaista-zdravija\/","title":{"rendered":"Da li je organska hrana zaista zdravija?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/hrana1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/hrana1.jpg\" alt=\"hrana\" width=\"255\" height=\"197\" class=\"aligncenter size-full wp-image-66628\" \/><\/a>Ve\u010dita diskusija o tome da li je organska hrana zdravija od konvencionalne pokrenula je mnoga istra\u017eivanja, koja su pokazala iznena\u0111uju\u0107e rezultate.<\/p>\n<p>Prva grupa razli\u010ditih istra\u017eivanja najpre se bavila razlikom u ukusu izme\u0111u ove dve vrste namirnica.<\/p>\n<p>Kako bi proverili da li je organska hrana ukusnija od konvencionalne, istra\u017eiva\u010di sa Univerziteta Upsala u \u0160vedskoj davali su ispitanicima da probaju uzorke organskog i neorganskog paradajza.<\/p>\n<p>Ve\u0107ina ljudi je uglavnom govorila da im je ukusniji paradajz koji je ponu\u0111en kao organski. Me\u0111utim, ono \u0161to nisu znali je to da su pojedini od njih zapravo bili konvencionalni. Istra\u017eiva\u010di su ih namerno pome\u0161ali.<\/p>\n<p>Nekoliko studija do sada je pokazalo sli\u010dne rezultate \u2013 ako se konvencionalni proizvod tajno predstavi kao organski, ljudi \u0107e misliti da je ukusniji.<\/p>\n<p>Ova istra\u017eivanja pokazala su da na\u010din na koji se usev uzgaja, bilo organski ili konvencionalni, ne uti\u010de na njegov ukus.<\/p>\n<p>Sprovedene su i mnoge studije koje su ispitivale da li ima vi\u0161e hranljivih materija u organski uzgajanoj hrani. Istra\u017eiva\u010di sa Univerziteta Stanford su 2012. godine zaklju\u010dili da nema zna\u010dajne razlike u sadr\u017eini vitamina.<\/p>\n<p>Doktorka Ketrin Bredberi sa Oksforda ka\u017ee da je mnogo bitnije pitanje da li je organska hrana bolja po zdravlje od konvencionalne, koja sadr\u017ei odre\u0111enu dozu sinteti\u010dkih pesticida.<\/p>\n<p>\u201cAko se koriste u preteranim koli\u010dinama, pesticidi u konvencionalno uzgajanoj hrani mogu biti toksi\u010dni, a samim tim i \u0161tetni po na\u0161e zdravlje\u201d, ka\u017ee Ketrin.<\/p>\n<p>Ona i kolege su sproveli studiju u kojoj je u\u010destvovalo vi\u0161e od 620.000 \u017eena, od kojih su neke jele samo organske, a druge samo konvencionalne proizvode \u2013 devet godina.<\/p>\n<p>\u017deleli su da otkriju da li \u0107e se razviti kancerogene \u0107elije. Ketrin je primetila da nije bilo razlike u ukupnoj stopi kancera izme\u0111u \u017eena koje su jele samo organsko i onih koje nisu.<\/p>\n<p>Kada su u pitanju pojedina\u010dne vrste kancera, Ketrin je otkrila da su \u017eene koje \u010desto ili uvek jedu organske proizvode manje izlo\u017eene riziku od raka limfnog sistema, ali vi\u0161e izlo\u017eene riziku raka dojke.<\/p>\n<p>Iako se jo\u0161 ne zna kako pesticidi u hrani uti\u010du na na\u0161e zdravlje, nauka ne podr\u017eava ni neke velike tvrdnje o organskoj hrani.<\/p>\n<p>news.com.au\/b92<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ve\u010dita diskusija o tome da li je organska hrana zdravija od konvencionalne pokrenula je mnoga istra\u017eivanja, koja su pokazala iznena\u0111uju\u0107e rezultate. Prva grupa razli\u010ditih istra\u017eivanja najpre se bavila razlikom u ukusu izme\u0111u ove dve vrste namirnica. Kako bi proverili da li je organska hrana ukusnija od konvencionalne, istra\u017eiva\u010di sa Univerziteta Upsala u \u0160vedskoj davali su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-212882","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212882\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}