{"id":199152,"date":"2016-02-13T08:25:16","date_gmt":"2016-02-13T07:25:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=199152"},"modified":"2016-02-13T08:25:16","modified_gmt":"2016-02-13T07:25:16","slug":"ljesnik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2016\/02\/13\/ljesnik\/","title":{"rendered":"Lje\u0161nik"},"content":{"rendered":"

\"lesnik-na-drvetu\"Zbog toga je ovo ko\u0161tunjavo vo\u0107e (Corylus avellana) oduvek bilo omiljeno, naro\u010dito u doba Rimljana. Oni su lesku i kultivisali, po\u0161to je na ove prostore doneta sa severne obale Turske.<\/p>\n

Smatralo se da je le\u0161nik simbol mudrosti, kada bi obilato rodio, o\u010dekivali su dugu i hladnu zimu, a naredne godine mnogo beba. Najve\u0107i proizvo\u0111a\u010di u svetu su Turska Italija, \u0160panija, Gr\u010dka, SAD.<\/p>\n

Jezgro le\u0161nika je bogato dragocenim sastojcima, ulja ima \u010dak 70 procenata, a u ve\u0107im koli\u010dinama prisutne su belan\u010devine (hidrolizom se izdvajaju aminokiseline), ugljeni hidrati, \u0161e\u0107er, mineralne materije, vitamin E, B- sitosterol, celuloza… Sadr\u017ei i vitamine B grupe, posebno B1 i B6, koji su va\u017eni za mi\u0161i\u0107nu masu i energiju, rad mozga i nervni sistem.<\/p>\n

Ako se unose u dovoljnoj koli\u010dini, spre\u010davaju depresiju, pa se zato le\u0161nik naro\u010dito preporu\u010duje trudnicama da bi je izbegle posle poro\u0111aja, kada se \u010de\u0161\u0107e javlja.<\/p>\n

Vitamin A iz ploda povoljno deluje na ko\u017eu i kosu, zube i imunitet, ja\u010da i unutra\u0161nje organe. Vitamin E tako\u0111e je zna\u010dajan za vitalnost ko\u017ee, povoljno uti\u010de na krvne sudove, \u010duva srce. Vitamini K i F podsti\u010du metabolizam, rast kose i poma\u017eu ko\u017ei da bude zdrava.<\/p>\n

Le\u0161nik je jak antioksidans jer sadr\u017ei fenolna jedinjenja, u sve\u017eim cvetnim resama i li\u0161\u0107u nalaze se ogromne koli\u010dine vitamina C, a u kori i li\u0161\u0107u dragoceni katehinski tanini. Cvetne rese, kora i li\u0161\u0107e se koriste u prevenciji i le\u010denju \u017eutice, upale plu\u0107a i niskog pritiska.<\/p>\n

Poput svakog biljnog ploda, ni le\u0161nik ne sadr\u017ei holesterol. Ali, za razliku od drugih, ima sastojke koji smanjuju nivo holesterola u krvi. Omega 3 i omega 6 masne kiseline iz ovog vo\u0107a odr\u017eavaju vitalnost organizma.<\/p>\n

Zbog obilja magnezijuma, fosfora, cinka, bakra, gvo\u017e\u0111a, kalcijuma, smatra se jednom od nutritivno najvrednijih namirnica.<\/p>\n

U narodnoj medicini se od njega pravi \u010daj za obloge, koje se stavljaju na otvorene rane nastale zbog pro\u0161irenih vena na nogama. Isti \u010daj se koristi i protiv hemoroida, a preporu\u010duje se i protiv dijareje.<\/p>\n

Zajedno sa bademom, pista\u0107ima i orasima, sna\u017eno spre\u010dava sr\u010dane tegobe i \u010duva kardiovaskularni sistem.<\/p>\n

Velika nutritivna i dijetoterapeutska vrednost doprinosi tome da je sve vi\u0161e zastupljen u konditorskoj industriji.<\/p>\n

U energetskom smislu je na vrhu namirnica, pa se preporu\u010duje deci i mladima, sportistima, ali starijim osobama za odr\u017eavanje vitalnosti i spre\u010davanja sr\u010danog udara.<\/p>\n

novosti.rs<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zbog toga je ovo ko\u0161tunjavo vo\u0107e (Corylus avellana) oduvek bilo omiljeno, naro\u010dito u doba Rimljana. Oni su lesku i kultivisali, po\u0161to je na ove prostore doneta sa severne obale Turske. Smatralo se da je le\u0161nik simbol mudrosti, kada bi obilato rodio, o\u010dekivali su dugu i hladnu zimu, a naredne godine mnogo beba. Najve\u0107i proizvo\u0111a\u010di u […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-199152","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=199152"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199152\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=199152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=199152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=199152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}