![\"frizider\"](\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/frizider-300x180.jpg\")
Mikrobiolog obja\u0161njava kako sa\u010duvati ostatke hrane i koliko dugo su oni bezbedni za konzumaciju.<\/p>\nMikrobiolog obja\u0161njava kako sa\u010duvati ostatke hrane i koliko dugo su oni bezbedni za konzumaciju.<\/p>\n
Trovanje hranom poga\u0111a na hiljade ljudi \u0161irom sveta, a osim letnjeg toplog vremena najopasnije je i ono prazni\u010dno – zbog neprikladnog \u010duvanja, kao i jedenja hrane koja je promenila svojstva.<\/p>\n
Meso i riba<\/p>\n
Me\u0111u najopasnije namirnice svakako spada meso, zbog mogu\u0107nosti razvoja bakterija. Ukoliko vam je ostalo ribe od nekog ru\u010dka, najdu\u017ee je mo\u017eete \u010duvati dan i po i to u fri\u017eideru.<\/p>\n
Meso mo\u017eete \u010duvati ne\u0161to du\u017ee – do pet dana, ali isklju\u010divo ako ga dr\u017eite prekrivenog folijom ili u zasebnim posudicama u fri\u017eideru. Do razvoja opasnih bakterija dolazi ako se nalazi na temperaturi ve\u0107oj od 8 Celzijusa, pa nije dobra ideja dr\u017eati ga na terasi ili u ostavi, gdje tokom dana temperatura mo\u017ee narasti.<\/p>\n
Sve ostatke koje ostavite u fri\u017eider, najbolje je dr\u017eati na gornjoj polici, gde je ujedno u fri\u017eider najhladniji.<\/p>\n
Umaci<\/p>\n
Oni mogu biti opasni, naro\u010dito usled me\u0111usobne kontaminacije (npr. ako istom vilju\u0161kom ili ka\u0161ikom dodirujete meso pa ona ponovno ide u umak). Treba ih pojesti u roku od tri dana, \u0161to isto va\u017ei i za francusku salatu koja mo\u017ee biti opasna zbog jaja, krompira i majoneya, isti\u010de mikrobiolog dr. Martin Goldberg sa Univerziteta Trent.<\/p>\n
Povr\u0107e<\/p>\n
Jedenje povr\u0107a drugi ili tre\u0107i dan nakon \u0161to je pripremljeno ne mo\u017ee vam na\u0161koditi, a problem kod povr\u0107a ne zadaju bakterije ve\u0107 gljivice. One se razmno\u017eavaju na sobnoj temperaturi, a najvi\u0161e vole slatko povr\u0107e poput krompira – njega je najbolje pojesti u roku od dva dana. \u017delite li da ubijete mogu\u0107e gljivice na povr\u0107u, uvek ga mo\u017eete podgrejati – ali samo jednom, na temperaturi iznad 60 Celzijusa oko 10 minuta.<\/p>\n
Kola\u010di<\/p>\n
Rok trajanja kremastim kola\u010dima je \u010detiri dana u fri\u017eideru, dok oni suvi zaista mogu trajati 20-ak dana. Bit\u0107e svje\u017eiji ako ih dr\u017eite na suvom i tamnom mestu pokrivene krpom, dok \u0107e u fri\u017eideru na sebe navu\u0107i vlagu.<\/p>\n
Daily Mail\/ 24sata.hr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mikrobiolog obja\u0161njava kako sa\u010duvati ostatke hrane i koliko dugo su oni bezbedni za konzumaciju. Trovanje hranom poga\u0111a na hiljade ljudi \u0161irom sveta, a osim letnjeg toplog vremena najopasnije je i ono prazni\u010dno – zbog neprikladnog \u010duvanja, kao i jedenja hrane koja je promenila svojstva. Meso i riba Me\u0111u najopasnije namirnice svakako spada meso, zbog mogu\u0107nosti […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-196101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196101\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}