{"id":195740,"date":"2015-12-22T10:59:26","date_gmt":"2015-12-22T09:59:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=195740"},"modified":"2015-12-22T10:59:26","modified_gmt":"2015-12-22T09:59:26","slug":"heljda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2015\/12\/22\/heljda\/","title":{"rendered":"Heljda"},"content":{"rendered":"

\"heljda\"Heljda je izuzetno zdrava i ukusna namirnica koju bismo svi trebalo \u010desto da konzumiramo.<\/p>\n

Heljda je u Evropu stigla tek u srednjem vijeku iz Azije, a u na\u0161im krajevima jo\u0161 uvijek je zapostavljena u ishrani.<\/p>\n

U kulinarstvu se heljda smatra za \u017eitaricu, a to mi\u0161ljenje je pogre\u0161no. Botani\u010dki, ona spada u zeljasto povr\u0107e, a ponekad se svrstava i u vo\u0107e. Cvjetovi heljde veoma su aromati\u010dni, pa p\u010dele vole da ih opra\u0161uju, a kasnije proizvode med koji ima karakteristi\u010dnu tamnu boju i jak miris. Ovaj med ima veoma ljekovite osobine. Heljda se lako vari, prepuna je vitamina B i mnogih hranjivih sastojaka. Mljevenjem heljdinog zrna dobija se bra\u0161no od kojeg se pripremaju hljeb, razna peciva, a posebno su ukusne i zdrave pala\u010dinke od ovog bra\u0161na.<\/p>\n

Heljda ne sadr\u017ei gluten, pa osobe koje su alergi\u010dne na njega mogu bez problema da u\u017eivaju u jelima od heljde. Heljda se \u010desto koristi kao zamjena za pirina\u010d ili se priprema kao ka\u0161a.<\/p>\n

Evo za \u0161ta je sve heljda dobra i zbog \u010dega trebate da po\u010dnete da je konzumirate:<\/p>\n

– Smanjuje nivo \u0161e\u0107era u krvi, povoljna je za dijabeti\u010dare<\/p>\n

– Ne sadr\u017ei gluten, zbog toga je pogodna za alergi\u010dne osobe<\/p>\n

– Odr\u017eava zdravlje kardiovaskularnog sistema<\/p>\n

– Bogata je mineralima, sadr\u017ei fosfor, magnezijum, gvo\u017e\u0111e, cink, bakar i mangan<\/p>\n

– Bogata je dijetalnim vlaknima<\/p>\n

– Sadr\u017ei osam esencijalnih aminokiselina<\/p>\n

– Bogata je flavonoidima<\/p>\n

– Otkriveno je da heljda smanjuje visok krvni pritisak i holesterol<\/p>\n

– Smanjuje rizik od nastanka raka<\/p>\n

RTRS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heljda je izuzetno zdrava i ukusna namirnica koju bismo svi trebalo \u010desto da konzumiramo. Heljda je u Evropu stigla tek u srednjem vijeku iz Azije, a u na\u0161im krajevima jo\u0161 uvijek je zapostavljena u ishrani. U kulinarstvu se heljda smatra za \u017eitaricu, a to mi\u0161ljenje je pogre\u0161no. Botani\u010dki, ona spada u zeljasto povr\u0107e, a ponekad […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-195740","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195740\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}