{"id":191721,"date":"2015-10-29T08:30:02","date_gmt":"2015-10-29T07:30:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=191721"},"modified":"2015-10-29T08:30:02","modified_gmt":"2015-10-29T07:30:02","slug":"surutka-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2015\/10\/29\/surutka-2\/","title":{"rendered":"Surutka"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-126621\" src=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/surutkaa-300x287.jpg\" alt=\"surutkaa\" width=\"300\" height=\"287\" \/>Pravite li kod ku\u0107e sir, kefir ili jogurt i bacate teku\u0107inu koja ostaje nakon cije\u0111enja?<\/p>\n<p>Nemojte to vi\u0161e raditi, jer je surutka drevni lijek koji je preporu\u010divao i sam Hipokrat.<\/p>\n<p>Smatralo se da su Norve\u017eanke dugovale svoju prekrasnu put upravo ovom napitku.<\/p>\n<p>Cijenjeni doktor Paavo Ariola savjetovao ju je za dug i kvalitetan \u017eivot.<\/p>\n<p>Dokaz za to je i Old Thomas Parr, skromni engleski seljak, koji je do\u017eivio 152 godine.<\/p>\n<p>Bio je poznat po tome \u0161to je pio surutku svaki dan.<\/p>\n<p><strong>Sastav i ljekovitost surutke<\/strong><\/p>\n<p>Ova namirnica prikladna je za prehranu od za\u010de\u0107a do duboke starosti.<\/p>\n<p>Zbog sli\u010dnosti maj\u010dinom mlijeku mo\u017ee se koristiti kao nadomjestak za mlijeko u prehrani dojen\u010dadi.<\/p>\n<p>Surutka je u izvornom obliku teku\u0107ina koja sadr\u017ei manje od 1% bjelan\u010devina i preko 93% vode.<\/p>\n<p>Glavni su joj sastojci kalij, natrij, magnezij, fosfor, \u017eeljezo, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamini, vrijedni enzimi i aminokiseline.<\/p>\n<p>Sto grama surutke sadr\u017ei samo 26 kalorija, zbog \u010dega je posebno pogodna za mr\u0161avljenje.<\/p>\n<p><strong>Najzdraviji napitak za bolesnu jetru<\/strong><\/p>\n<p>Surutka ili sururtka je napitak koji se prodaje u svim marketima. Malo je poznato da je rije\u010d o izuzetno zdravom napitku.<\/p>\n<p>Surutka je mo\u0107an \u010dista\u010d jetre, a \u010dista jetra klju\u010d je dobrog zdravlja.<\/p>\n<p>Ako bolujete od bilo kakve bolesti jetre, redovito pijte surutku.<\/p>\n<p>Sadr\u017ei beta-laktoglobulin koji opskrbljuje organizam aminokiselinama zvanima BCAA.<\/p>\n<p>BCCA zna\u010dajno poma\u017eu kod uznapredovalih jetrenih bolesti.<\/p>\n<p>Stru\u010dnjaci potvr\u0111uju da oboljelima od ciroze suplementiranje s BCAA poma\u017ee da \u017eive du\u017ee i kvalitetnije.<\/p>\n<p>Sadr\u017ei i alfa-lactalbumin, koji obiluje esencijalnom aminokiselinom triptofanom poznatom po reguliranju sna i pobolj\u0161avanju raspolo\u017eenja.<\/p>\n<p>Bogat je imunoglobulinima i lizosomom, koji ja\u010daju imunitet, \u0161to je vrlo korisno kod kroni\u010dnog hepatitisa.<\/p>\n<p>Sadr\u017ei protuupalni laktoferin, sastojak od neprocjenjive va\u017enosti za one \u010dija je jetra podlo\u017ena upalama.<\/p>\n<p>Puna je cisteina, potrebnim tijelu za proizvodnju glutationa, antioksidansa koji \u0161titi tijelo od upala i toksina.<\/p>\n<p>Klini\u010dke studije pokazale su da je njegov nivo jako niska kod oboljelih od hepatitisa C, \u0161to pogor\u0161ava o\u0161te\u0107enja jetre.<\/p>\n<p>Glutation je mo\u0107an antioksidans koji poma\u017ee i kod problema sa \u0161titnja\u010dom, kroni\u010dnim upalama, rakom, multiplom sklerozom i Parkinsonovom bolesti.<\/p>\n<p><strong>Za izdr\u017eljivost i mr\u0161avljenje<\/strong><\/p>\n<p>Surutka bi trebala biti dio va\u0161eg svakodnevnog menija ako se intenzivno bavite sportom, poku\u0161avate smr\u0161avjeti, pod stresom ste ili bolujete od te\u0161ke bolesti.<\/p>\n<p>Obiluje elektrolitima, odli\u010dno hidratizira tijelo, daje vi\u0161e energije pa je puno prikladnija od \u0161tetnih energetskih pi\u0107a.<\/p>\n<p>Glavna je sirovina za proizvodnju proteina, koji su neizbje\u017ean dio prehrane svakog sportiste.<\/p>\n<p>Omogu\u0107uje br\u017ei oporavak i rast mi\u0161i\u0107a nakon vje\u017ebanja, smanjuje apetit i poti\u010de mr\u0161avljenje.<\/p>\n<p>Istra\u017eivanja pokazuju da doprinosi i krvo\u017eilnom zdravlju, jer smanjuje glukozu u krvi i krvni pritisak.<\/p>\n<p>Debljina, visok pritisak, umor i stres po\u0161asti su modernog \u017eivota koje zna\u010dajno mo\u017eete ubla\u017eiti redovnom konzumacijom surutke.<\/p>\n<p><strong>Narodni lijek za probavu<\/strong><\/p>\n<p>Surutka posjeduje mlije\u010dnu kiselinu, koja smanjuje prekomjeran broj gljivica i bakterija u crijevima, a njen niski PH poti\u010de njihov rad.<\/p>\n<p>Redovno je konzumirajte kod zatvora, nadutosti, gr\u010deva, divertikulitisa i kroni\u010dnih upala crijeva.<\/p>\n<p>Ovaj stari narodni lijek mo\u017ee zna\u010dajno pomo\u0107i kod:<\/p>\n<p>hroni\u010dnog umora i stresa<\/p>\n<p>debljine i prejedanja<\/p>\n<p>visokog pritiska<\/p>\n<p>pada imuniteta<\/p>\n<p>\u017eelu\u010danih tegoba<\/p>\n<p>bolesti jetre<\/p>\n<p>kandide<\/p>\n<p>\u010di\u0161\u0107enja organizma od toksina<\/p>\n<p><strong>Priprema i primjena surutke<\/strong><\/p>\n<p>Surutku mo\u017eete napraviti sami od sirovog doma\u0107eg mlijeka, nabaviti od lokalnih proizvo\u0111a\u010da, na tr\u017enicama ili u trgovinama eko hrane.<\/p>\n<p>Najbolja je kozja surutka, ali dobra je i kravlja. Bitno je da je rije\u010d o pa\u0161nim \u017eivotinjama koje nisu &#8220;pumpane&#8221; hormonima.<\/p>\n<p>U prosjeku se od 10 litara mlijeka dobije jedan kilogram sira i devet litara surutke. Znate li koliko je to ljekovitog napitka?<\/p>\n<p>U po\u010detku surutku pijte umjereno, jer ona ima diureti\u010dka dejstva.<\/p>\n<p>Mo\u017eete je piti triput dnevno po 1,5 decilitar, a postepeno ovu dozu mo\u017eete pove\u0107ati i do litre dnevno.<\/p>\n<p>Kod probavnih smetnji promije\u0161ajte ka\u0161iku surutke u \u010da\u0161i vode i popijte prije svakog obroka.<\/p>\n<p>Osim za lije\u010denje, surutku mo\u017eete koristiti i za vanjsku njegu ko\u017ee i kose, u pripremi pekarskih proizvoda i smoothieja te u prehrani doma\u0107ih \u017eivotinja i ku\u0107nih ljubimaca.<\/p>\n<p>Nezavisne.rs<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pravite li kod ku\u0107e sir, kefir ili jogurt i bacate teku\u0107inu koja ostaje nakon cije\u0111enja? Nemojte to vi\u0161e raditi, jer je surutka drevni lijek koji je preporu\u010divao i sam Hipokrat. Smatralo se da su Norve\u017eanke dugovale svoju prekrasnu put upravo ovom napitku. Cijenjeni doktor Paavo Ariola savjetovao ju je za dug i kvalitetan \u017eivot. Dokaz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-191721","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=191721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191721\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=191721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}