{"id":176376,"date":"2015-03-30T08:18:44","date_gmt":"2015-03-30T06:18:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=176376"},"modified":"2015-03-29T13:20:34","modified_gmt":"2015-03-29T11:20:34","slug":"kozje-mlijeko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2015\/03\/30\/kozje-mlijeko\/","title":{"rendered":"Kozje mlijeko"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/koza.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-176377\" title=\"koza\" src=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/koza-150x133.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"133\" \/><\/a>Iako kozje mlijeko ima karakteristi\u010dan miris i okus, redovno pijenje tog mlijeka donosi niz povoljnih u\u010dinaka za organizam. Koza je rijetka \u017eivotinja koja skoro uop\u0161te ne obolijeva, pa i to mo\u017ee biti razlog vi\u0161e da se pije.<\/p>\n<p>Kada su u pitanju mlije\u010dni proizvodi, kozje mlijeko spada u najzdravije namirnice. Njegov sastav ima najve\u0107u sli\u010dnost s maj\u010dinim mlijekom. Kozje mlijeko je odli\u010dan saveznik u borbi protiv stresa, bronhitisa, alergija. Tako\u0111e, smanjuje rizik za nastanak karcinoma plu\u0107a, a mogu da ga piju i dijabeti\u010dari. Sadr\u017ei vitamine B1, B2, B6, B12, va\u017ene za ja\u010danje nervnog sistema, a ima i 47 odsto vi\u0161e vitamina A u odnosu na kravlje mlijeko. Kalijuma ima 134 odsto vi\u0161e. Obiluje i mineralima kalcijumom i fosforom, koji su va\u017eni za \u010dvrstinu kostiju, kao i cinkom i selenom, sna\u017enim antioksidansima bitnim za odr\u017eavanje imuniteta. Na osnovu rezultata istra\u017eivanja do kojih su do\u0161li, \u0161panski nau\u010dnici ovo mlijeko preporu\u010duju i osobama koje pate od anemije izazvane nedostatkom gvo\u017e\u0111a u krvi.<\/p>\n<p>U njegovim mlije\u010dnim mastima nalazi se i specifi\u010dna linolna kiselina, koje u kravljem mlijeku nema. Istra\u017eivanja potvr\u0111uju da ta linolna kiselina posjeduje antikancerogeno dejstvo, zbog \u010dega bi kozje mlijeko trebalo preventivno da se konzumira u odbrani od kancerogenih oboljenja.<\/p>\n<p>S obzirom na to da koze jedu koru biljaka, njihovo mlijeko je bogato i silicujumom, mineralom koji povoljno uti\u010de na kvalitet ko\u017ee, kose, noktiju i nervnog sistema. Kozje mlijeko treba piti i zbog obilja oligosaharida koji deluju protivupalno, a istovremeno reguli\u0161u poreme\u0107enu funkciju crijeva, tako\u0111e zbog manjka laktoze, odnosno mlije\u010dnog \u0161e\u0107era, koje kravlje mlijeko sadr\u017ei u daleko ve\u0107im koli\u010dinama.<\/p>\n<p>Dovoljna jedna \u010da\u0161a<\/p>\n<p>Da bi se zadovoljile dnevne potrebe organizma dovoljno je popiti \u010da\u0161u kozjeg mlijeka od 200 mililitara. Ta jedna \u0161olja obezbje\u0111uje mali\u0161anima \u010dak 18 odsto dnevnih potreba u proteinima koji su bogati esencijalnim aminokiselinama.<\/p>\n<p>Prirodni sedativ<\/p>\n<p>Surutka, kozji sir i jogurt tako\u0111e predstavljaju mo\u0107na prirodna ljekovita sredstva. Kozja surutka je prirodno bogata esencijalnom aminokiselinom triptofan, koja predstavlja prirodni sedativ. Kao takav stimuli\u0161e lu\u010denje serotonina, najpoznatijeg neurotransmitera za stvaranje osje\u0107aja relaksiranosti i pospanosti. Smanjuje apetit, sni\u017eava holesterol, \u010disti zubne naslage, spre\u010davaju\u0107i karijes. Potpoma\u017ee i regeneraciju jetre.<\/p>\n<p>Nezavisne novine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iako kozje mlijeko ima karakteristi\u010dan miris i okus, redovno pijenje tog mlijeka donosi niz povoljnih u\u010dinaka za organizam. Koza je rijetka \u017eivotinja koja skoro uop\u0161te ne obolijeva, pa i to mo\u017ee biti razlog vi\u0161e da se pije. Kada su u pitanju mlije\u010dni proizvodi, kozje mlijeko spada u najzdravije namirnice. Njegov sastav ima najve\u0107u sli\u010dnost s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-176376","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176376"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176376\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}