{"id":167393,"date":"2014-12-22T08:45:18","date_gmt":"2014-12-22T07:45:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=167393"},"modified":"2014-12-22T08:45:18","modified_gmt":"2014-12-22T07:45:18","slug":"kiseli-kupus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2014\/12\/22\/kiseli-kupus\/","title":{"rendered":"Kiseli kupus"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/kiseli-kupus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-167394\" title=\"kiseli-kupus\" src=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/kiseli-kupus-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Jedna stara poslovica ka\u017ee da &#8221;onaj ko brine o zdravlju jede kiseli kupus!&#8221; Istra\u017eivanja stalno potvr\u0111uju da je kiseli kupus zdrav, a stolje\u0107ima se koristi kako za jelo tako i za olak\u0161avanje ili sprje\u010davanje zdravstvenih tegoba.<\/p>\n<p>Vi\u0161egodi\u0161nja istra\u017eivanja potvr\u0111uju da se kupus po sadr\u017eaju vitamina C mo\u017ee mjeriti s limunom. Kiselo zelje bogato je fitonutrijentima, sumporovim spojevima (sulforafanom i izotiocijanatom) koji \u0161tite od raka \u017eeluca te poma\u017eu u cijeljenju o\u0161te\u0107enja na ko\u017ei izazvanih prekomjernim izlaganjem UV zrakama.<\/p>\n<p>\u0160ta jo\u0161 krije kiseli kupus?<\/p>\n<p>Kiseljenjem kupusa stvara se vitamin B12, iznimno potreban na\u0161em organizmu za sve procese stvaranja crvenih krvnih zrnaca i odr\u017eavanje optimalnih razina \u017eeljeza u organizmu. Ina\u010de, vitamin B12 nalazimo isklju\u010divo u mesu, pa je kiseli kupus vrijedna hrana vegana i vegetarijanaca.<\/p>\n<p>Laktobacili su vrsta probiotika koji imaju blagotvorna svojstva na ljudski organizam. Probiotici su \u017eivi sastojci hrane koji imaju povoljne u\u010dinke na organizam doma\u0107ina. Prirodno se nalaze u fermentiranim proizvodima. U\u010destalo konzumiranje hrane s probioticima, poput kiselog kupusa, koji se prirodno nalaze u probavnom sistemu, dokazano poma\u017ee umiriti bol u \u017eelucu te ja\u010da imunolo\u0161ki sistem.<\/p>\n<p>Kojim tegobama poma\u017ee konzumacija kiselog kupusa?<\/p>\n<p>Kiseli kupus, ne samo da ima izuzetna nutritivna svojstva nego mu se pripisuju i ljekovita svojstva: pobolj\u0161ava raspolo\u017eenje, organizam \u010dini otpornim na stres, poma\u017ee stvaranju crvenih krvnih zrnaca, pomla\u0111uje, poma\u017ee kod izgradnje kostiju, ja\u010da imunitet i pove\u0107ava snagu mi\u0161i\u0107a, doprinosi obnavljanju istro\u0161enog vezivnog tkiva, blagotvorno djeluje n\u0430 probavne organe, \u017eeludac \u0456 crijeva, n\u0430 njihovu mikrofloru, poti\u010de \u0456 izlu\u010divanje \u0161tetnih tvari \u0456\u1d22 organizma te \u010disti \u0456 regeneri\u0161e jetru, blagotvorno djeluje \u0456 n\u0430 funkcioniranje srca \u0456 krvotoka, \u0458\u0435r sni\u017eava povi\u0161eni holesterol, pospje\u0161uje zarastanje rana, te pozitivno djeluje \u0456 n\u0430 funkcioniranje mozga \u0456 \u017eiv\u010danog sistema.<\/p>\n<p>Va\u017eno je naglasiti da termi\u010dka obrada kupusa uni\u0161tava korisne laktobacile nastale tokom procesa fermentacije, stoga obradu treba svesti na minimum.<\/p>\n<p>MOJEzdravlje<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jedna stara poslovica ka\u017ee da &#8221;onaj ko brine o zdravlju jede kiseli kupus!&#8221; Istra\u017eivanja stalno potvr\u0111uju da je kiseli kupus zdrav, a stolje\u0107ima se koristi kako za jelo tako i za olak\u0161avanje ili sprje\u010davanje zdravstvenih tegoba. Vi\u0161egodi\u0161nja istra\u017eivanja potvr\u0111uju da se kupus po sadr\u017eaju vitamina C mo\u017ee mjeriti s limunom. Kiselo zelje bogato je fitonutrijentima, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-167393","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167393\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}