![\"\"](\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/japanka-150x150.jpg\" "\\"japanka\\"")
Poslednjih 25 godina Japanke dr\u017ee rekord kao najdugovje\u010dnije \u017eene na svijetu, jer u prosjeku \u017eive 84 i po godine, a uz to se i ne debljaju.<\/p>\nPoslednjih 25 godina Japanke dr\u017ee rekord kao najdugovje\u010dnije \u017eene na svijetu, jer u prosjeku \u017eive 84 i po godine, a uz to se i ne debljaju.<\/p>\n
U svojoj knjizi “Japanke ne stare niti se debljaju”, Naomi Morijama vodi \u010ditaoce u svijet maj\u010dine kuhinje u Japanu i otkriva tajne odgovorne za dug i zdrav \u017eivot. Morijama navodi da su namirnice koje poma\u017eu u mr\u0161avljenju jednostavno dio svakodnevnih namirnica japanske kuhinje koje se raznovrsno konzumiraju, a to su riba, morsko bilje, povr\u0107e, soja, pirina\u010d, vo\u0107e i zeleni \u010daj.<\/p>\n
Ina\u010de, Japanci svakodnevno u\u017eivaju u kuvanim obrocima, pri \u010demu se tradicionalni obrok sastoji od ribe na \u017earu, \u010dinijice pirin\u010da, kuvanog povr\u0107a, miso supe, zelenog \u010daja i narezanog vo\u0107a. Pri tom je va\u017eno ista\u0107i da Japanci konzumiraju oko 10 odsto sve ribe na svijetu, iako \u010dine tek 2 odsto svjetske populacije.<\/p>\n
Morijama, tako\u0111e, navodi da ih od djetinjstva roditelji u\u010de da moraju da jedu polako i cijene svaki zalogaj. Pravila kojih se moraju pridr\u017eavati podrazumevaju da nikada ne smiju potpuno da napune tanjur niti da serviraju veliku porciju, da svaka namirnica mora biti zasebno servirana…<\/p>\n
Morijama isti\u010de da je japanska kuhinja s namjerom lagana i u njoj se kuva polako, namirnice se uglavnom kuvaju, kratko prepeku na \u017earu, kuvaju na pari ili brzo prepeku u voku. Umjesto s hljebom, Japanci uz sve obroke jedu pirina\u010d i to predstavlja veliku razliku izme\u0111u toga kako se jede na Istoku i Zapadu.<\/p>\n
U Japanu se doru\u010dak smatra najva\u017enijim i najve\u0107im obrokom i mo\u017ee se sastojati od brojnih namirnica i napitaka, a koji uglavnom uklju\u010duje zeleni \u010daj, pirina\u010d kuvan na pari, miso supu, tofu, mladi luk, morsku travu, omlet ili komad ribe.<\/p>\n
Slatki deserti se u Japanu rijetko jedu, a kada i jesu na jelovniku obi\u010dno je rije\u010d o izrazito malim porcijama, \u0161to ne zna\u010di da Japanke ne vole \u010dokoladu, kola\u010de, sladoled i torte, nego da shvataju koju snagu ta jela imaju i koje ne\u017eeljene posljedice mo\u017ee zbog njih da ima tijelo.<\/p>\n
“Ve\u017ebanje je dio svakodnevne rutine u Japanu i svakodnevica Japanaca uklju\u010duje \u010ditav niz nenamernog ve\u017ebanja, a izgradili su i cijelu “kuluturu biciklizma”, hodanja i planinarenja”, istakla je Morijama.<\/p>\n
Caf\u00e9.ba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nikada ne snapune tanjur niti serviraju veliku porciju, svaka namirnica mora biti zasebno servirana…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-155498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155498\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}