{"id":121522,"date":"2013-08-16T09:33:22","date_gmt":"2013-08-16T07:33:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=121522"},"modified":"2013-08-16T10:16:33","modified_gmt":"2013-08-16T08:16:33","slug":"ren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2013\/08\/16\/ren\/","title":{"rendered":"Ren"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Me\u0111u brojnim za\u010dinskim biljkama, ren zauzima posebno mesto. Me\u0111utim, u na\u0161oj ishrani ova vi\u0161egodi\u0161nja zeljasta biljka nedovoljno je zastupljena, iako daje poseban ukus jelima od mesa. Kao za\u010din se isklju\u010divo koristi sve\u017e koren, koji ima ljut miris i ukus, ali i sve\u017ea biljka sa cvetovima. Specifi\u010dan ljut miris i ukus u korenu, koji sve\u017e mo\u017ee da se koristi tokom cele godine, poti\u010de od sastojka singrina.<\/p>\n

Uloga rena u ishrani je da nadra\u017ei sluzoko\u017eu i popravi op\u0161te stanje organizma. Osim \u0161to povoljno deluje na organe za varenje, konzumiranje rena je korisno i za bolesne desni, kao i za izbacivanje \u0161lajma iz plu\u0107a. Utvr\u0111eno je, tako\u0111e, da sastojci korena rena spre\u010davaju razmno\u017eavanje bakterija.<\/p>\n

Koren se vadi od juna do novembra, dok se list bere od maja do oktobra. Od hranljivih sastojaka koren sadr\u017ei ugljene hidrate, belan\u010devine i masti. Sadr\u017ei i zavidnu koli\u010dinu vitamina C, kao i glikozid, glutamin, glukozu, kalijum kiseli sulfat, eteri\u010dna ulja i, naravno, pomenuti singrin.<\/p>\n

SALATE<\/p>\n

U zelenu salatu sa me\u0161avinom jogurta i kisele pavlake dodajte narendani ren i mleveni kim. Krupno narendanom korenu celera u kiseloj pavlaci dodajte narendani ren i per\u0161unov list. Krompir salati \u0107e se popraviti ukus dodavanjem narendanog rena.Mladi listovi poseduju \u010dak od 300 do 400 miligrama askorbinske kiseline i oko 14 miligrama beta karotena. Od mineralnih materija, listovi rena su bogati kalijumom, kalcijumom, fosforom, sumporom, magnezijumom, hlorom.<\/p>\n

Osim \u0161to se koren rena naj\u010de\u0161\u0107e koristi kao za\u010din jelima od mesa, uz dodatak jogurta, \u0161e\u0107era ili majoneza, zahvalan je i za spravljanje sosova i drugih dodataka jelima. A od mladih listova prave se dodaci za salate.<\/p>\n

Me\u0111utim, iako je delotvoran, ren ne bi trebalo da uzimaju osobe koje imaju \u010dest proliv, kao i osobe koje se no\u0107u znoje. S druge strane, kod dijabeti\u010dara ren umanjuje \u017ee\u0111, zbog \u010dega se, posrednim putem, zbog smanjenog unosa te\u010dnosti, reguli\u0161e nivo \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n

DA PRODI\u0160ETE<\/p>\n

* Protiv upale sinusa: Na zagrejanu ringlu \u0161poreta stavite narendan ren, iznad njega nadnesite glavu prekrivenu pe\u0161kirom i udi\u0161ite isparenja pet do deset minuta. Najbolje je da ovo uradite pred spavanje. Posle nekoliko dana sinusi \u0107e po\u010deti da se \u010diste, a bolovi \u0107e pro\u0107i.<\/p>\n

* \u010caj protiv plu\u0107nih bolesti: Sa dva decilitra klju\u010dale vode prelijte deset grama narendanog korena i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Dva do tri puta dnevno pijte malu \u0161olju \u010daja.<\/p>\n

* Protiv astme: Lagano kuvajte \u0161olju jabukovog sir\u0107eta i \u010detiri supene ka\u0161ike narendanog rena. Kada se ren razmek\u0161a procedite ga i dobijenoj koli\u010dini dodajte istu koli\u010dinu meda. Smesu lagano kuvajte da se zgusne, a onda u to dodajte ranije skuvani ren i ostavite da se ka\u0161a ohladi. Ovako dobijeni lek pije se ujutru i uve\u010de.<\/p>\n

novosti.rs<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Osim \u0161to povoljno deluje na organe za varenje, konzumiranje rena je korisno i za bolesne desni, plu\u0107a….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":121526,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-121522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121522"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121522\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}