{"id":106567,"date":"2013-02-19T11:35:51","date_gmt":"2013-02-19T10:35:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=106567"},"modified":"2013-02-19T11:35:51","modified_gmt":"2013-02-19T10:35:51","slug":"malo-sjeme-velika-korist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2013\/02\/19\/malo-sjeme-velika-korist\/","title":{"rendered":"Malo sjeme, velika korist"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Susam.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-106568\" title=\"Susam\" src=\"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Susam-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Nepravedno progla\u0161ene za ukras na pecivu, semen\u010dice susama su u zape\u0107ku, a trebalo bi da budu mnogo bli\u017ee centralnom mestu trpeze. Nutricionisti isti\u010du da obiluje vitaminima, korisnim proteinima, bakrom, magnezijumom i nagla\u0161avaju da, osim \u0161to je odli\u010dan borac protiv brojnih bolesti, susam usporava starenje.<\/p>\n<p>Posuto po kiflicama, poga\u010dicama, jedno mo\u0107no zrnce potpuno nezaslu\u017eeno \u010desto je samo dekoracija. Susam, poznat i kao \u201eza\u010din&#8221; za sve uzraste, posut po pecivu od belog bra\u0161na jedina je dobra strana tog peciva, ukazuju nutricionisti.<\/p>\n<p>Poreklom iz Azije, ove semen\u010dice od davnina smatrane su lekovitim, a me\u0111u glavnim odlikama je usporavanje starenja. Jedna je od najstarijih i najzdravijih kultivisanih biljaka, a stru\u010dnjaci su uvereni da se ulje susama upotrebljava gotovo 5.000 godina!<\/p>\n<p>Semenke mogu da budu bele, crne ili sme\u0111e, pri \u010demu postoje i odre\u0111ene razlike u sastavu. Iako sitne, imaju veliku nutritivnu vrednost. Vi\u0161e od polovine zrnca susama su masno\u0107e, od kojih je vrlo malo zasi\u0107enih, dok preovla\u0111uju nezasi\u0107ene masne kiseline \u2013 oleinska i linolna.<\/p>\n<p>Petinu semenki susama \u010dine korisni proteini, a od vitamina, tu su A, B1, B6 i E, koji je zaslu\u017ean za spre\u010davanje prevremenog nastanka bora i starenja ko\u017ee.<\/p>\n<p>Bakar, tako\u0111e sastavni deo semen\u010dica koje krckaju pod zubima, ubla\u017eava upale kod reumatoidnog artritisa, dok magnezijum sni\u017eava arterijski pritisak i spre\u010dava napade migrene. Cink igra va\u017enu ulogu u odr\u017eavanju plodnosti kod mu\u0161karaca, podsti\u010de zarastanje rana i le\u010di nepravilnosti na ko\u017ei. Ljudski organizam mo\u017ee vrlo fino da \u201eizvu\u010de&#8221; i kalcijum i gvo\u017e\u0111e uskladi\u0161tene u susamu.<\/p>\n<p>Susam obiluje vlaknima. Fitosteroli, sastojci ovog semenja po hemijskoj strukturi sli\u010dni holesterolu, ometaju njegovu apsorpciju i tako poma\u017eu sni\u017eavanje nivoa u krvi.<\/p>\n<p>Sezamin i sezamolin uti\u010du na sni\u017eavanje povi\u0161enog arterijskog pritiska.<\/p>\n<p>Upotrebom semena susama ili proizvoda od njega mo\u017ee se smanjiti i lipidna peroksidacija, \u010dija je jedna od najte\u017eih posledica nastanak kancerogenih \u0107elija.<\/p>\n<p>\u010cudesne semen\u010dice pobolj\u0161avaju i delotvornost glibenklamida, lekova za le\u010denje \u0161e\u0107erne bolesti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nepravedno progla\u0161ene za ukras na pecivu, semen\u010dice susama su u zape\u0107ku, a trebalo bi da budu mnogo bli\u017ee centralnom mestu trpeze. Nutricionisti isti\u010du da obiluje vitaminima, korisnim proteinima, bakrom, magnezijumom i nagla\u0161avaju da, osim \u0161to je odli\u010dan borac protiv brojnih bolesti, susam usporava starenje. Posuto po kiflicama, poga\u010dicama, jedno mo\u0107no zrnce potpuno nezaslu\u017eeno \u010desto je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-106567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106567\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}