{"id":101812,"date":"2012-12-20T13:50:36","date_gmt":"2012-12-20T12:50:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pcnen.com\/portal\/?p=101812"},"modified":"2012-12-20T13:50:36","modified_gmt":"2012-12-20T12:50:36","slug":"vanilija-kao-lijek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/2012\/12\/20\/vanilija-kao-lijek\/","title":{"rendered":"Vanilija kao lijek"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Vanilija je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih, ali i najskupljih za\u010dina svijeta. Iako se uglavnom koristi za za\u010dinjavanje, sve je vi\u0161e saznanja o njenoj ljekovitosti. Zbog toga vanilija postaje sve popularnija i na podru\u010dju alternativne medicine.<\/p>\n

Miri\u0161ljave mahune vanilije plod su orhideje penja\u010dice koja raste u tropskim \u0161umama Sredi\u0161nje Amerike.<\/p>\n

Postoji \u010dak 150 vrsta vanilije, no danas koriste se samo dvije vrste –\u00a0 Bourbon i Tahitian vanilija.<\/p>\n

U indijanskom narodu Totonaca bila je veoma cijenjena kao lijek protiv otrova, plu\u0107nih bolesti i sifilisa te je bila sastavni dio mnogih ljekovitih mje\u0161avina.<\/p>\n

Do sredine 19. stolje\u0107a taj je narod bio glavni svjetski proizvo\u0111a\u010d vanilije.<\/p>\n

Hern\u00e1n Cort\u00e9s je u 16. stolje\u0107u prvi upoznao Europljane s vanilijom.<\/p>\n

Nakon \u0161afrana, vanilija je najskuplji za\u010din, a cijenjena je zbog svoje \u010dudesne arome.<\/p>\n

Sastav i ljekovitost vanilije<\/strong><\/p>\n

Klju\u010dan sastojak u mahuni vanilije je vanilin.<\/p>\n

Prisutni su i brojni tragovi drugih spojeva poput eugenola, kaprinske kiseline, fenola, fenol etera, karbonilnih spojeva, estera, laktona, alifatskih i aromatskih ugljikohidrata i vitispirana.<\/p>\n

Vanilijin ekstrakt sadr\u017ei male koli\u010dine vitamina B poput niacina, pantotenske kiseline, tiamina, riboflavina i piridoksina, te minerale kao \u0161to su kalcij, magnezij, kalij, mangan, \u017eeljezo i cink.<\/p>\n

Iako na vaniliji nije ra\u0111eno mnogo istra\u017eivanja, vanilioid iz nje sli\u010dan je kapsaicinu iz chillija i eugenolu iz klin\u010di\u0107a, kojima su dokazana brojna ljekovita svojstva.<\/p>\n

Vanilija poma\u017ee kod akni i problemati\u010dne ko\u017ee, ubla\u017eava simptome gripe, a mo\u017ee se koristiti i kod mu\u010dnina u trudno\u0107i.<\/p>\n

Obloge od vanilije daju trenutno olak\u0161anje kod zubobolje i opekotina. Smatra se da vanilija mo\u017ee pomo\u0107i i kod neredovitih menstruacija.<\/p>\n

Nutricionisti pretpostavljaju da vanilioid ima blago antikancerogeno djelovanje.<\/p>\n

Ljekovita svojstva vanilije:<\/strong><\/p>\n

prirodni je antioksidans<\/p>\n

poma\u017ee kod problemati\u010dne ko\u017ee<\/p>\n

ubla\u017eava stres i napetost<\/p>\n

pove\u0107ava libido<\/p>\n

poma\u017ee kod \u017eelu\u010danih tegoba<\/p>\n

djelotvorna je kod mu\u010dnina u trudno\u0107i<\/p>\n

Mo\u0107 mirisa vanilije<\/strong><\/p>\n

Ve\u0107 sam miris vanilije sna\u017eno djeluje na psihu tako \u0161to izrazito opu\u0161ta i stimulira.<\/p>\n

U jednom istra\u017eivanju mirisanje vanilije pomoglo je 70% te\u0161ko oboljelih pacijenata da budu smireniji i lak\u0161e podnose napete situacije.<\/p>\n

Kod Maja je bila cijenjena kao mo\u0107an afrodizijak, a njema\u010dka studija iz 18 stolje\u0107a pokazala je da je vanilija prirodan lijek za impotenciju.<\/p>\n

Ta su afrodizija\u010dka svojstva potvrdila i\u00a0 novija istra\u017eivanja, u kojima se vanilija pokazala kao najbolji miris za poticanje libida.<\/p>\n

Ako ste izlo\u017eeni stresnim doga\u0111ajima ili \u017eelite poja\u010dati libido, nosite sa sobom mahunu vanilije te je po potrebi pomiri\u0161ite.<\/p>\n

Od vanilije mo\u017eete napraviti i ekolo\u0161ki osvje\u017eiva\u010d prostora. Da biste ga proizveli, promije\u0161ajte \u017eli\u010dicu ekstrakta vanilije s vodom u boci sa raspr\u0161iva\u010dem.<\/p>\n

Vanilija\u00a0 u kozmetici<\/strong><\/p>\n

Vanilija je visoko zastupljena u kozmeti\u010dkoj industriji zbog neodoljivog mirisa i umiruju\u0107eg djelovanja.<\/p>\n

Koristi se u svim vrstama kozmeti\u010dkih proizvoda, ponajvi\u0161e u parfemima i kremama.<\/p>\n

Antibakterijska svojstva vanilina poma\u017eu kod pri\u0161ti\u0107a i akni, a antioksidativna \u0161tite ko\u017eu od slobodnih radikala koji uzrokuju o\u0161te\u0107enje tkiva.<\/p>\n

Vanilija u kulinarstvu<\/strong><\/p>\n

Vanilija je jedna od najpopularnijih aroma na svijetu, a naj\u010de\u0161\u0107e se dodaje u slastice poput sladoleda, kola\u010da, \u010dokolade, kao i u kavu i umake.<\/p>\n

Mahunu mo\u017eete upotrijebiti dva puta. Nakon prve upotrebe je operite i osu\u0161ite. \u010cuvajte je u hermeti\u010dki zatvorenoj posudi ili\u00a0 \u0161e\u0107eru, koji \u0107e poprimiti njenu aromu.<\/p>\n

Koristite pravu vaniliju jer samo ona ima posebnu aromu i ljekovita svojstva. (Na tr\u017ei\u0161tu postoji mno\u0161tvo proizvoda od umjetne arome vanilije).<\/p>\n

Kod kupnje mahuna pripazite da su\u00a0 crno-sme\u0111e boje, sjajne i gipke.<\/p>\n

Najkvalitetnija vanilija dolazi iz Meksika i s madagaskarskog Burbonskog oto\u010dja, dok se indonezijska i tahi\u0107anska vanilija smatraju manje kvalitetnima.<\/p>\n

Doma\u0107i ekstrakt od vanilije<\/strong><\/p>\n

Sastojci<\/p>\n

dvije uzdu\u017e prerezane mahune vanilije<\/p>\n

\u0161alica vodke<\/p>\n

Priprema<\/p>\n

Zatvorite sastojke u staklenu posudu i pustite da odstoje dva mjeseca na tamnom mjestu. Povremeno protresite staklenku. Nakon dva mjeseca ekstrakt je gotov.<\/p>\n

\u010cuvajte ekstrakt na tamnom mjestu u dobro zatvorenoj staklenoj bo\u010dici.<\/p>\n

alternativa-za-vas.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vanilija je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih, ali i najskupljih za\u010dina svijeta. Iako se uglavnom koristi za za\u010dinjavanje, sve je vi\u0161e saznanja o njenoj ljekovitosti. Zbog toga vanilija postaje sve popularnija i na podru\u010dju alternativne medicine. Miri\u0161ljave mahune vanilije plod su orhideje penja\u010dice koja raste u tropskim \u0161umama Sredi\u0161nje Amerike. Postoji \u010dak 150 vrsta vanilije, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-101812","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101812\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}