Sir iz bronzanog doba

Parčići sira pronađeni su na vratu i grudima kineskih mumija koje datiraju iz 1615. godine prije nove ere, prenose inostrani mediji.

Parčići sira pronađeni su očuvani u skoro hermetičkoj sredini na tijelima 10 tajanstvenih mumija iz bronzanog doba, koje su sahranjene u pustinji Taklamakan na zapadu Kine.

Naučnici su analizirali proteine i masti u komadima 3.600-godina stare hrane i uvjerili se da to nije puter ili mlijeko.

Analiza drevnog sira pokazuje da je napravljen kombinovanjem mlijeka s mješavinom bakterija i gljivica, sličnoj onoj koja se koristi da bi se dobio kefiru koji je sličan današnjem domaćem siru.

Za sada nije jasno zbog čega je sir vezan za tijela mrtvih. Moguće je da je to bila hrana za zagrobni život.

 

Objavio/la na 20:04. Objavljeno u Zanimljivosti. Možete pratiti sve odgovore na ovaj post kroz RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Morate biti ulogovani da bi komentarisali Logujte se

© 2000 - 2018 PCNEN. All Rights Reserved. Log in

-